Се прашувате дали можете да направите свој домашен јапонски зеленчук tempura дома? Јапонската растителна темпура е популарен вегетаријански избор кога јаде во јапонски ресторан, бидејќи на повеќето места ќе има растителна темпура на менито. Темпура е длабоко пржен и погоден зеленчук. Изгледа дека е доволно едноставно да се обиде да си направи дома, нели? Па, тоа е, но има неколку работи што треба да ги знаете за да ја направите вашата растителна темпура да стане светлина, крцкава и совршена, исто како и видот што го добивате во јапонските ресторани.
Ако сакате да направите рецепт за вегетаријанска темпура дома, ова е лесен вегетаријански и вегански рецепт за да се обидете, но прво, тука е неколку темпура тајни за да ви помогнеме: Прво, користете го торта брашно, ако имате некои на рака или ако сакате најавторитетна јапонска темпура е можно. Брачното торта, која е помала од протеините отколку редовното брашно, ќе ја задржи вашата зеленчукова темпура само малку полесна и полава. Уште еден брз совет? Обидете се да не го измешате тестото. И конечно, некои луѓе предлагаат да додадете малку масло од сусам во растителното масло само за да додадете малку дополнителен азиски вкус. Јас обично не мислам дека ова е потребно, но ако го направите, пробајте и да видат дали ви се допаѓа дополнителниот вкус.
Што се однесува до зеленчукот, мојата омилена вегетативна темпура состојка е лесно претходно запечен со сладок компир, но навистина може да се искористи само за нешто: печурки, боранија, аспарагус, модар патлиџан, пиперки, брокули или тиквички.
Ако сакате да истражувате различни видови на храна, можеби ќе сакате да пробате и повеќе вегетаријански и вегетаријански јапонски рецепти овде.
Што ќе ти треба
- 1 чаша брашно (користете го торта брашно ако го имате)
- 1/2 лажиче. сол
- 1/2 лажиче. шеќер
- 1 лажиче. прашок за печење
- 1 чаша вода
- 3 суп.л-патки. растително масло
- 1 шоља масло (или износ потребен за пржење, користете растително масло или друго високо масло за јадење како пченкарно масло или масло од канола)
- 2 до 3 чаши сецкан зеленчук (мешан, секаков вид)
Како да го направите тоа
- Прво, подгответе го зеленчукот за да бидат подготвени да одат. Ќе треба околу 2-3 чаши зеленчук, исецкан да биде околу залак големина. Слатко компири и јамки, исто така, се одлична можност за вегетаријанска темпура.
- Потоа, откако ќе се подготви зеленчукот, спојте го брашното, солта, шеќерот и прашокот за пециво. Полека додадете во маслото и водата додека мешавината не стане целосно мазна и кремаста. Мирувајте најмалку 15 минути.
- Кога ќе бидете подготвени да ја подготвите вашата темпура, загрејте неколку сантиметри растително масло во вок или во голем тавче на висока температура. Натопете го зеленчукот во тесто, а потоа падне во маслото.
- Оставете го да се готви околу 3 минути, се додека не останете јасни и лесно златни кафеави. Исцедете на хартиени крпи.
Тоа е тоа! Уживајте во вашата лесна домашна вегетаријанска и веганска темпура!
Како да правиш вегетаријанска и вегетаријанска јапонска храна дома? Еве уште неколку рецепти кои можеби сакате да ги испробате:
- Како да направите вегетаријанска мисо супа
- Јапонски-инспириран рецепт за сусам и ѓумбир запечен Тофу
- Вегетаријански јапонски рецепт за супа од супа од глупак
- Повеќе лесни вегетаријански јапонски рецепти за да се обидат дома
Насоки за исхрана (по порција) | |
---|---|
Калории | 241 |
Вкупно масти | 14 g |
Заситени масти | 2 г. |
Незаситен масти | 9 г. |
Холестерол | 0 mg |
Натриум | 890 mg |
Јаглехидрати | 25 g |
Диетални влакна | 5 г. |
Протеин | 4 г. |