Ние ја сакаме лубеницата: лесна, жедна за замрзнување на рецепти за лето

Лубеницата е древна половина овошје - половина зеленчук, кој веројатно имал потекло во Африка (некои веруваат во пустината Калахари) пред неколку илјади години. Таа е прикажана во 5.000 годишни египетски хиероглифи и беше погребана со мртвите за да ги негува во задгробниот живот. Лубеницата е поврзана со тикви, сквош и краставица, и има целосно јадење кора. Богата со антиинфламаторни хранливи материи, таа е над 90% вода и содржи изобилни електролити, па затоа е многу хидратирано во топло време.

Лубеницата е богата со ликопен (повеќе од домати!), Лутеин, витамин Ц и бета-каротин. Ако можете да го најдете, изберете лубеница со црни семиња, кои се богати со минерали и содржат големи количества протеини, цинк и селен. Лубеницата помага да се ослободи од црниот дроб и бубрезите од токсичен товар и да се измие отпадот од нашите системи, и се лади за време на многу топло време или за прегрее тело.

Рецептите што следат нудат различни начини, и слатки и солени, да јадат овој прекрасен "зеленчук".

• 01 од 09

  Лубеница од Гранат од лубеница

  Овој едноставен рецепт за млеко од лубеница од лубеница е освежителен и вкусен десерт кога лубеницата е во сезона. Можете исто така да го замрзнете ова во мали popsicles за децата, што го прави одлична здрава алтернатива на сладоледни замрзнати десерти.

• 02 од 09

  Лубеница со ѓумбир и вар

  Овој брз, лесен и суров рецепт за лубеница од лубеница е фантастичен, анти-воспалителен детоксификатор богат со ликопен и бета-каротин. Идеално изберете лубеница со црни семиња, кои се богати со минерали и содржат големи количини на цинк и селен (само да ги споите правилно во течноста). Конзервирањето на "диета на лубеница" за неколку дена може да го ослободи црниот дроб и бубрезите од токсичен товар и да го ослободи отпадот од нашето тело. Исто така, се лади за прегреено тело или за време на многу топло време. Додавањето на нане обезбедува моќен антиоксидант и крв за чистење.

• 03 од 09

  Лубеница балери

  Бадерот за лубеница на лубеница е одличен девствен коктел за жешко попладне. Младите тајландски кокосови води, вар, куркум и лубеница се комбинираат за ултра хидратантен пијалок. Тој е полн со ензими кои го зголемуваат варењето, антиинфламаторните фитонутриенти и јакнењето на црниот дроб . Турмерик се користи илјадници години во ајурведската и традиционалната кинеска медицина за лекување на повеќе здравствени состојби. Ја зајакнува црниот дроб, го инхибира воспалението на зглобовите и се испитува за неговото можно влијание врз клетките на ракот. Кокосната вода е богата со електролити и длабоко хидрирана. Лубеницата е богата со ликопен, лутеин, витамин Ц и бета-каротин.

• 04 од 09

  Диња Бери пијалак

  Оваа жедна жед, претрупан рецепт за јаболка од диња од диња, е фантастичен хидратантен и детоксифициран пијалок, и е полн со хранливи материи. Бобинки се богати со витамин Ц, манган и антиоксиданти, па не можете да тргнете погрешно тука; само бидете сигурни дека вашиот бобинки се органски. Опционалната нане е моќен антиоксидант и крв за чистење на крвта. Оваа пијалак е одлично топлото време појадок или пост тренинг обновување пијат ако сте направиле многу потење. Како и секогаш, не заборавајте да ја "џвакате" вашата пијалак за да помогнете во варењето.

• 05 од 09

  Лубеници стек со цитрус облекување и Микрогриа

  Овие прекрасни, сочни tidbits прават совршен летен мезе. Тие се шарени, хидрирани, не бараат готвење и се прекрасна комбинација на вкусови и текстури. Лубениците "платформи" имаат тенка парче портокалова (или рубин грејпфрут или ананас ако сакате) и попрскување на микрограѓиња искачени во цитрусни сокови и само допир на екстра девствен авокадо или маслиново масло. Ние ги сакаме овие мали каснувања кога температурата се зголемува (а особено кога имавме еден ден на плажа).

• 06 од 09

  Тајландски стил лубеница салата со краставица, вар и зачинета ѓумбир облекување

  Салата со тајландски стил на лубеница со краставица, вар и зачинета ѓумбирска облека е прекрасен сад инспириран од југоисточна Азија, кој служи убаво како летна салата или закуска. Лубеницата салати се прекрасен начин да се ужива во оваа слатка и сочна радост, и ова нуди прекрасно мелење на слатко, кисело, луто и солено во својата лесна облека. Додавање на дарежливо попрскување на сецкани кикирики е изборен допир. Јас понекогаш ја јадам оваа салата само за доручек или за попладне закуска на топол ден.

• 07 од 09

  Медитеранска лубеница и сала од нане

  Лубеницата и салата од нане е восхитувачко медитеранско инспирирано јадење кое служи убаво како летна салата или закуска. Оваа салата е класика во медитеранскиот слив, нудејќи контраст на соленост и допир на вар. Додавањето на урнатини од овчо млеко фета сирење е изборен допир. Лично, ја сакам свежата едноставност на оваа салата без, но тоа е прекрасен медитерански додаток.

• 08 од 09

  Нане маринирана лубеница и златен ананас

  Рецептот за маринирана лубеница и златен ананас бара само 3 состојки: клин од лубеница, зрели, слатки златни ананаси и еден куп нане. Кои резултати се спектакуларни мелење на вкусови кои може да се опишат само како возвишени. Улов? Овошјето треба да се маринира неколку часа со повремена мешање или тресење за да се осигура дека суштината на нанетот го пробива плодот. Освен што е навистина лесно да се направи и вкусно, овој десерт има супер хидратантни, антиинфламаторни и дигестивни својства и е спакуван со ликопен, витамин Ц и манган.

• 09 од 09

  Сочни чакри и мазнење

  Зборот чакра значи тркало или вител во древниот санскритски јазик, и се користи во енергетската медицина и енергетската анатомија за да се идентификуваат вртливите врти кои ги поврзуваат нашите тела со енергијата на универзумот. Секоја чакра испраќа голем број енергетски меридијани наречени надвис и има уникатен енергетски потпис и вибрации. На исток, најчесто користените чакри се 7 чакри од телото и 8-тата чакра, енергетското тело или електромагнетното поле што нè опкружува.

  Секој од енергетските центри има соодветни органи, боја и елемент, духовна тема, скапоцени камења, храна и многу повеќе. Иако има некои паралели со теоријата со 5 елементи , системот на чакра зема сосема поинаков пристап.
  Само за забава развив сокови за боите на 7 чакри. Ова не се случајни собири од растителното кралство, туку состојки кои можат да се усогласат заедно за да создадат целина. Тие нудат спектар на виножито од фтитонутриенти. Лубеницата е една од нив. Уживајте!