Здравје, животна средина и повеќе
Многу луѓе купуваат органски чај поради здравствени причини. Сепак, постојат многу други причини за да се одлучат за органски над конвенционално возрасните. Еве ги првите 5.
01 од 05
Органскиот чај е подобар за вас
Флавија Морачети / Getty Images Една од главните причини зошто луѓето се одлучат за органски чај преку конвенционално одгледуван чај е дека органскиот чај е подобар за вас. Иако е точно дека некои пестициди и ѓубрива се отстранети за време на преработка на чај, многу од овие хемикалии се растворливи во вода ... што значи дека тие се во структурата на листот и тие се отстранети од листовите за чај за време на вриење.
Во 2012 година, една голема студија од Гринпис покажа дека нивоата на пестициди во кинески чаеви често се многу нездраво. Слично на тоа, друга студија покажа дека редовно пиењето на пестициди загаден чај прави повеќе штета отколку доброто и всушност може да го намали (наместо да го зголеми) животниот век.
Сепак, ова е краток поглед на зошто како индивидуа треба да размислите за одлучување за органски чај над конвенционално одгледуваниот чај. Подолу, ќе најдете уште четири причини кои гледаат зошто ние како општество и планета сме подобри со органски чај како норма.02 од 05
Органскиот чај е подобар за земјоделците
Утврдивме дека пиењето органски чај е идеално за вашето здравје. Сега, замислете дека дел од вашата работа е да спреј полиња на чај со истите хемикалии. Или да ги мешаме во големи кофи. Или да ги применувате со рака. И дека маски и ракавици не се толку чести или толку добар квалитет во кој живеете. Не е толку голема, нели?
Повторно време и време, видов чај земјоделци и теренски работници во Индија, Тајван и на други места прскаат нивните култури без користење на маски, ракавици или други заштитни средства. Всушност, прскањето на хемикалиите врз култури без соодветна заштита и претпазливост е толку вообичаено што јас дури и се прскав со хемикалии со едноставно возење по патот што следува по чајното поле. И покрај сите докази за спротивното, овие хемикалии се сметаат за безбедни, па дури и колку што е потребно од страна на многу фармери. Ова е срам, бидејќи фармерите се први што се повредени од нивните одлуки да користат хемикалии за лекување на земјиштето на кое тие работат и живеат.
Денес, некои од најактивните поддржувачи на органското производство на чај се оние кои биле погодени директно од катастрофалните ефекти од хемиските методи за одгледување чај. Тие вклучуваат чај земјоделци чии родители и браќа и сестри умреле од рак или на труење со пестициди, како и оние кои лично се боледуваат од хемикалиите што ги користеле на сопственото земјиште пред да се преобратат во органски производство на чај.03 од 05
Органски чај поддржува мали фармери и мали фарми
Постојат некои големи органски чајни фарми во светот. Сепак, поголемиот дел од органските фарми се наоѓаат на помали парцели во кои работат помалите бизниси. Ова има врска со природата на органското земјоделство.
Гледате, конвенционалното земјоделство ги вклучува сите видови на хемикалии кои се користат за да се задржи природата од "мешање" со културите. Но, добро управуваните органски фарми го прават спротивното. Тие работат во хармонија со природата за да управуваат со разни штетници и други "проблеми". Ова обично значи дека фармите не растат чај како монокултура. Органските чајни полиња може да имаат природни треви и плевели како покривка од почвата или може да користат пермакултура за посеопфатен пристап за природно балансирање на природата, наместо да се обидува да отфрли еден вид "проблем" само за да најде дека предизвикува уште еден на површина.
Покрај тоа, помалите операции во Кина, Тајван и многу други региони за производство на чај се семејни операции. Тие често имаат повеќе етички третман на работниците. И повеќе од парите што ги трошите, има тенденција да одат подиректно на самите земјоделци, создавајќи повеќе изобилство во земји каде што земјоделците имаат тенденција да бидат посиромашни луѓе.04 од 05
Органскиот чај е подобар за чајните растенија
Ова е прилично едноставно. Дали повеќе сакате да пиете чај направен од растение кое се одгледувало во токсична, стресна ситуација или чај кој се одгледувал во хармонија со природата? Кој би се чувствувал подобро за тебе? Кој повеќе ќе го храни твоето тело и дух повеќе? Кој ќе ве стави во хармонија со природата повеќе?
Многу медитатори и чувствителни луѓе можат да ги почувствуваат разликите меѓу конвенционално израснати и органски чаеви. Се сомнева дека многу од негативните несакани ефекти што некои луѓе ги чувствуваат од пиење премногу чај (како што се немир, несоница и слично) можеби не се директен резултат на кофеинот во чајот , туку на неприродни хемикалии кои се користат во конвенционалното производство на чај .
Некои луѓе тврдат дека конвенционалниот чај е "супериорен" за органски чај затоа што обезбедува повеќе азот во чајните растенија. Меѓутоа, ова е нејасно тврдење во најдобар случај. Слично е да се каже дека некој на стероиди е "супериорен" на некој кој работи во салата. Не знам за вас, но јас ќе одберам помалку (но природно добиени) мускули над чудни несакани ефекти и хемиски потпирање секој ден!
Исто така вреди да се напомене дека не постојат хемиски пестициди, хербициди, фунгициди или ѓубрива направени специјално за чај. Хемикалиите кои се применуваат на чајните растенија се генерички и не се направени да одговорат на уникатните потреби на чајната фабрика и нејзините идеални околини.05 од 05
Органскиот чај не предизвикува голема штета врз животната средина
Конвенционално одгледуваниот чај е еден од најеколошки разурнувачките култури во Азија. Поради тоа што често се одгледува на повисоки височини, хемикалиите што се применуваат на конвенционалните фарми за чај не само што го оштетуваат локалниот екосистем, туку и подигнуваат планини и ридови за да предизвикаат хаос на други фарми, шуми, реки, па дури и океани што се наоѓаат милји и милји.
Многу пестициди кои се користат во конвенционалното производство на чај содржат вишок тешки метали, кои не се појавуваат само во одредени завршени чаеви, туку и се мијат низводно за да ја контаминираат почвата и водата на друго место. Во меѓувреме, ѓубривата што ги мијат планините предизвикуваат прекумерно оплодување на други култури и растенија, со текот на времето убивајќи многу реки и океански видови.
Покрај тоа, употребата на пестициди го дебалансира екосистемот со убивање не само штетните грешки, туку и нивните природни предатори (како што се пајаци и бубамари). Пестицидите често убиваат околу 99 проценти од инсектите на фармата, оставајќи мала популација на штетни видови чии популации брзо се пресекуваат и ја превземаат фармата. Во меѓувреме, популацијата на корисни организми трае подолго време за повторно да се воспостави во рамките на екосистемот (бидејќи нивните животни циклуси се побавни и тие продуцираат помалку потомци во одреден временски период). Оваа ситуација често поттикнува употреба на дополнителни хемикалии или почести апликации на хемикалии за да се елиминира преголемата популација на штетни инсекти.
Долгорочно, употребата на ѓубрива, исто така, ја зацврстува почвата, што го прави сè потешко за чајните растенија да растат без повеќе хемикалии. Овој вид на хемиска зависност станува маѓепсан круг во кој се губат чајните растенија, земјоделците, локалната средина, опкружувањето воопшто и чајните алкохоличари.