Хоизин застапени кокошки за печење (Крокот Пот или Стоветоп)

Овие стаклени пилешки ќофтиња може да се завршат на печка или во бавниот шпорет. Зачинет азиски сос е брзо да се стави заедно, но ако имате тесна распоред, одете напред и користете купена слатка и кисела сос или азиски стимул сос.

Безболските пилешки бутови ги прават топовите со сокови помали и поцелосни од пилешки гради, но се чувствуваат слободни да ги заменат околу една третина на една половина од пилешкото бути со пилешки гради.

Послужете ги ќофтињата како мезе или како главно јадење со ориз или тестенини. Гарнирајте ги со тост семе од сусам или исечени кромидни кромид ако сакате.

Што ќе ти треба

• 2 супени лажици кромид (ситно сецкан)
• 1 лажица маслиново масло
• 1 килограми пилешки бутони (без коски и без кожа)
• 1 парче леб (раскинат на парчиња)
• 2 лажици млеко
• 1 белка од јајце
• 1 лажица свеж магдонос (сецкани)
• 1/2 лажичка сол
• 1/8 лажичка црн пипер (свежо земјата)
• За сос:
• 1/2 чаша заби сос
• 2 супени лажици од кајсија (или зачинети со ананас, или слатка портокалова мармалад)
• 2 зелени кромид (исечени)
• 3 лажички оцет оцет
• 2 средни чешниња лук (пресечени или фино мелено)
• 2 лажици соја сос (низок натриум)
• 1 1/2 лажички тост масло од сусам
• 1 лажичка ѓумбир паста или земјата ѓумбир
• Изборно: 1/2 лажичка лук чили паста

Како да го направите тоа

1. Се загрева рерната на 350 F. Линијајте плитка тава за печење или желе пулопаст со нестакната фолија.
2. Загрејте го маслиновото масло во тенџере со средно ниска топлина. Измешајте ситно исечен кромид додека не проѕирен, постојано мешајќи. Стави на страна.
3. Исечете го пилешкото бутовите во мали парчиња, отстранувајќи ги видливите масти по потреба. Ставете го пилешки парчиња во процесорот за јадење и пулсирајте се до грубо мелење.
4. На пилешкото во процесорот за јадење, додадете го кромидот на кромидот, парчињата од леб, млекото, јајцата, магдонос, сол и бибер. Смесата се меша додека мешавината не наликува на мелено месо.

1. Формирајте го пилешкото месо во 1-инчни ќофтиња, намачкајте ги рацете со вода додека работите.
2. Ставете го ќофтиња во подготвената тава за печење. Печете околу 15 минути.
3. Минималната безбедна температура за земјата пилешко - или било која земја живина - е 165 F.
4. Комбинирајте ги сос состојките во сад.

Бавен шпорет:

1. Ставете го готвените ќофтиња и сос во бавен шпорет. Покријте и гответе на ниско ниво околу 2 часа, или до убаво застаклени.

Stovetop:

1. За да се готви на stovetop, се комбинираат ќофтиња и глазура во тенџере. Покријте и варете на тивок оган додека не се загрее и стаклен, често мешајќи за да ги чувате од врелене.

Совети

• На пилешки ќофтиња направи одличен тестенини полнење, како и. Прескокнете азиски стил сос мешавина и крчкајте ги ќофтиња во вашиот омилен сос од тестенини или маринар. За повеќе италијански вкус додадете малку босилек или оригано и неколку кафени лажички рендан сирење на месото.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	82
Вкупно масти	4 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	16 mg
Натриум	208 mg
Јаглехидрати	6 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)