Ако барате рецепт за печење за печење мисирки, ова е рецепт за вас. Овие нозе од Турција се печат до совршенство, полн со зачини и се сервира со исечен зеленчук за здрав јужен оброк во кој може да потонеш забите.
Што ќе ти треба
- 2 до 3 килограми ногарки со или без бутовите
- половина од 1 лимон
- 1 1/4 лажички сол,
- поделени
- 1/2 кафена лажичка црн пипер
- 1/4 лажички лук во прав
- 1/4 лажичка исушени лист мајчина душа, се распадна
- 1 чаша фино сецкан кромид
- 1/4 чаша путер
- 2 до 3 моркови, исечени на 1/2-инчен парчиња
- 3 ребра целер, исечени на 1/2-инчен парчиња
- 1 до 2 големи компири, се сече на 1/2-инчен парчиња
- 1 чаша сува бело вино
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- Ако бутовите се прицврстени, исечете ги од нозете со остар нож. Бришење на парчиња од Турција со половина лимон. Измешајте 1 лажичка сол со бибер, лук во прав и мајчина душичка; Бришење на површината на Турција парчиња.
- Во тежок кадифе, се топи путер на средно ниска топлина. Послужете го кромидот во топол путер додека не се стави тенџерето, околу 5 минути. Промешајте ги парчињата од морков, целерот, компирот и преостанатите 1/4 кафена лажичка сол, обложување со мешавина на путер и кромид.
- Зеленчук се шири еднакво во подмачкан или испрскан 13 x 9 x 2-инчен сад за печење. Врвот со парчиња од Турција во еден слој. Топлина вино во тенџере само до точка на вриење; истурете во Турција.
- Печете, откријте, за 1 1/2 часа, или додека тутунките од Турција не се тендерски, а соковите се чистат јасно кога се пробиваат со вилушка.
- Ако станува премногу кафеава, покријте ја тавата со фолија.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 635 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 211 мг |
| Натриум | 2.682 мг |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 53 g |