Оваа Тилапија е жешка на жар додека се забива со маринада со малку вкус.
Што ќе ти треба
- 2 килограми / 900 г тилаписки филети
- 1 чаша / 240 мл растително масло
- 1 мал кромид, сецкани
- 1 пиперка, сецкани
- сок од 1 лимон
- 1 лажица / 15 мл оцет
- 2 лажички / 10 ml cayenne или црвени бибер снегулки
- 1 лажичка / 5 мл сол
Како да го направите тоа
Комбинирајте ги сите состојки освен за тилапија. Добро измешајте додека сол не се раствори. Ставете ја тилапијата во стаклена чинија и покријте ја со маринада. Свртете се кон палтото и оставете го настрана 20 минути. Загрејте го скарата. Истурете ја марината во тенџере и доведете до вриење, намалете ја топлината и оставете ја да се врие на ниско ниво околу 3-4 минути. Извадете од топлина и оставете го сосот да се излади.
Филе филети на грил тилапија на средно висока топлина за околу 4 до 5 минути по страна или додека внатрешната температура на најгубниот дел од рибата не достигне помеѓу 145-150 степени Ф
Служат со истурање на мала количина на сос врз филети на тилапија.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1002 |
| Вкупно масти | 99 г. |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 59 г. |
| Холестерол | 113 mg |
| Натриум | 1,933 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 24 г. |