Кафеав шеќер засладен слатки компири рецепт

Овие слатки компири се готват со кафеав шеќер и сос од путер во тава.

Candied слатки компири се релативно лесна алтернатива на потешки слатки компири. Слободно додадете малку цимет за зачинети слатки компири или додадете малку половини на пекан во сирупот со сладок компир.

Слаткиот компир се готви само до тендерот, а потоа тие се потопуваат во кафеав шеќерен сируп додека не се стаклен до совршенство.

Што ќе ти треба

• 4 средни слатки компири, варени само до тендер, но цврсти (види подолу)
• кошер сол
• 3/4 чаши светло кафеав шеќер, цврсто спакуван
• 1/3 чаша вода
• 2 лажици путер

Како да го направите тоа

1. Нека готвениот слатки компири (види подолу) се излади се додека не се излади доволно за да се справи. Можете да трчате ладна вода над нив за да го забрзате процесот на ладење.
2. Излупете го оладениот слатки компири ги пресечете на половина или во парчиња и посипете лесно со сол.
3. Во голем тенџере се меша кафеав шеќер со вода и путер. Донеси до целосно вриење.
4. Поставете ги половините или парчињата во сируп и намалете ја топлината на ниско ниво. Гответе го слаткиот компир на тивок оган, мешајќи повремено, околу 15 минути или додека слаткиот компир не е добро застакнат и засакан.

Како да се купат слатки компири

• Микробранови: Прочистете ги слатките компири и ги прободете на неколку места. Ставете ги на плоча со микробранова печка и микробранова печка со моќност од 100 проценти за околу 4 минути, или само до тендерот за вилушка, но сепак доста цврста. Ставете ги во ладна вода и оставете да стојат додека не се излади доволно за да се справи.
• Stovetop: Измијте неоперен сладок компир во голем тенџере и покријте го со вода. Доведете го до вриење, намалете ја топлината на средно ниско ниво и покријте ја садот. Нежно се вари додека слаткиот компир не е малку тендер, но сепак цврст, околу 20 минути. Покријте ги со ладна вода за да го запрете готвењето. Оштете ги кожата кога компирот е доволно ладен за да се справи.

Совети и варијации

• Заменете ја водата со сок од јаболко, сок од портокал, сок од ананас или јаболков јаболк.
• Додадете 1 чаша тост пекан-половини до сирупот со сладок компир.
• Додајте 1 лажичка цимет од земја или неколку циметни стапчиња до сирупот што врие.

Исто така можеби ви се допаѓа

• Skillet зацврстен сладок компир со Apple Cider Glaze рецепт
• Слатка компир гратин рецепт
• Слатка компир Равиоли со кафено путер пекан сос рецепт
• Крем сладок компир ризот со рецепт од пекан
• Рецепт за целото печиво компири

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	253
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	15 мг
Натриум	107 mg
Јаглехидрати	51 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)