Ова вкусно, но основно мезе, суровини мариниран зеленчук или crudités, го натопува купуваниот облекување преку ноќ пред сервирањето. Чистата едноставност ја рефлектира француската кујна: Земете едноставна состојка и уживајте во вкусот.
Што ќе ти треба
- 2 чаши морков (се сече на тенки стапчиња)
- 2 чаши црвени пиперки (сечени во ленти)
- 2 чаши аспарагус копја
- 2 чаши целер (се сече на тенки стапчиња)
- 1 1/3 чаши Vineigrette облекување
Како да го направите тоа
Измијте го и исечете го зеленчукот. Одржувајќи ги одделно, ги ставаат моркови, пиперки, аспарагус копја и целер во сопствената чинија. Извадете го зеленчукот со 1/3 чаши, облекување и ладење најмалку 8 часа. Исцедете го преостанатиот облекување и наредете го маринираниот зеленчук на послужавник. Служат ладно.