Овие вкусни печени раковини се прекрасни како мезе или entrée. Тие може да се направат однапред и да бидат во фрижидер. Може да користите свежо или конзервирано пастеризирано ракче.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша мајонез
- 2 лажици мелено кромид
- 2 лажици мелено зелена пиперка
- 2 лажички мелено магдонос
- 1-1 / 2 лажички сува сенф
- 2 лажички
- Вустершир сос
- Dash Tabasco
- 1/4 кафена лажичка cayenne
- 2 лажички сок од лимон
- Груба сол и свежо зелена црн пипер по вкус
- 1 фунта свежо или пастеризирано crabmeat, или изберете или грутка оценки, бере да ги отстрани сите делови на школка
- 3 до 4 лажици путер
- 1 чаша фино свежо леб трошки
- Магдонос sprigs
- Лимон клинови
Како да го направите тоа
- Ставете го мајонезот во чаша и размахнете во кромидот, зелените пиперки, магдонос, сенф , сор од Вустершир , Табаско, кайен, сок од лимон, сол и бибер. Одете многу лесно на сол и бибер. Покријте сад и ставете настрана 15 минути или повеќе за вкусовите да стапат во брак.
- Нежно се свитка во рак. Резерви, во фрижидер, ако го правите тоа однапред.
- Се топи 3 супени лажици путер во мала тава и додадете лебници. Гответе се на тивок оган додека не се златни, додавајќи малку повеќе путер, ако изгледа премногу суво. Одвај во сад и ладно.
- Загрејте ја рерната на 425 степени Ф
- Организирајте природни или керамички ракови или гребеници или ramekins на лист за печење.
- Поделете го рак мешавина меѓу контејнерите, навалувајќи ја малку во центарот за да изгледа дарежливо.
- Посипете ги трошките над смесата од рак.
- Се пече на горната решетка на рерната додека не се пукаат и нежно се топат, 10 до 15 минути.
- Служат топло со магдонос sprigs и лимон клинови.
Рецепт Извор: од Брус Бек (EP Dutton). Препечатени со дозвола.