Оваа основна торта глазура е совршен шлаг за цевка торта , Bundt торта , или кафе торта. Или преплавуваат некои глазура над мафини, цимет ролни , или брз леб.
Тоа е лесен, разноврсен шлаг со неколку можни варијации на вкусот.
Основниот глазура
Состојки
- 1/4 чаша путер
- 2 чаши шеќер во прав
- 2-4 лажици млеко или топла вода
- 1 1/2 лажички екстракт од ванила
Правци
- Се топи 1/4 чаша (4 лажици) путер во тенџере или сад или чаша во микробранова печка.
- Одземете 2 чаши шеќер во прав во чинија со средна големина.
- Додадете го стопениот путер на шеќерот во прав.
- Додадете 2 супени лажици млеко или топла вода.
- Додадете ги 1/1 лажичка ванила. Промешајте да се вклопуваат.
- Избегнувајте со електричен миксер додека не се излади и крем, додавајќи малку повеќе млеко или топла вода доколку е потребно.
- Ситен дожд над загреана торта, брз леб, кафе торта, кекси или други десерти.
Варијации
- За побогат и зајакнато глазура или замрзнување, користете тежок крем наместо млеко или вода.
- За цитрус глазура, заменете сок од портокал или сок од лимон за млеко или вода и ванила и додадете околу 1/2 лажичка фино рендано кора од лимон.
- За мока глазура, се меша во 2 лажички инстант кафе гранули, 2 лажици незасладен какао во прав, и 1 унца на стопена незасладена чоколада за печење.
- За одмрзнување на јагода, пире или каша 1/4 чаши свежи или замрзнати исечени јагоди. Комбинирајте го стопениот путер и шеќерот во прав со јагода пире. Додадете 1/2 лажичка екстракт од ванила. Додадете повеќе шеќер во прав или некое млеко, колку што е потребно за ширење или дожд.
- За чоколадна глазура, го зголемувајте путерот на 6 лажици и се топи со 2 унци на незасладено чоколадо. Намали ја ванилата на 1 лажичка.
- За глазура од путер, додадете 1/2 лажички вкус на рум и испуштите ванила.
- Ако застаклување на зачинета торта или цимет ролни, посипете глазура со цимет-шеќер додека е уште мека.
Совети за измрзнување
- Замрзнете ги замрзнувачите во контејнери за замрзнување или кеси за замрзнување со затворач за време од 6 месеци.
- Ако шеќерот на вашиот слаткарници има тенденција да ги остави грутките, пресечете го пред да го додадете на мрзнење или глазура.
- Измијте ги лабавите трошки на тортата пред да мржете или да се ширите глазура.
- Пред зацврстување на глазурата, посипете ги со сецкани точани пекан или други ореви или украси.
- Ако тортата е особено деликатна, ставете ја во замрзнувач 20 до 30 минути пред замрзнување.
- Тоа би можело да биде побрзо да се натопим cupcakes или мафини во глазура, наместо да се шири или дожд.
- Ставете лист хартија со восок под решетката кога ќе го зацврстите тортата. Восочната хартија ќе фати капе и ќе ја исчисти многу полесно. Можеби дури и ќе можете повторно да ги користите некои од капедите ако тие не се трошки.