Овес Рецепт за крошна колачиња
Ако барате пресврт на основното колба за овесна каша, овој рецепт користи суви малини наместо суво грозје.
Неколку совети:
- Дозволете путерот, јајцата и млекото да дојдат на собна температура, пред да ги кремите.
- Кога ги создавате влажните состојки, толку подолго ќе ги измешате, толку повеќе воздух ќе го вклучите, што ќе ви даде полесни колачиња. За chewier колаче, се меша доволно за да ги комбинирате состојките.
- Ако сушените боровинки се тешки, можете да ги впиете во сад со топла вода околу половина час, потоа исцедете ги и сушите темелно со хартиени крпи пред да ги додадете во тестото.
Што ќе ти треба
- 1/2 фунта непустен путер (2 стапчиња)
- 2 1/4 чаши кафеав шеќер (спакуван)
- 2 големи јајца
- 2 лажички екстракт од ванила
- 2 лажици млеко (цела)
- 3 чаши брзо готвење овесна каша
- 3 1/3 чаши пециво брашно (или 3 чаши
- брашно за сите намени , пресечено)
- 1 лажица прашок за пециво
- 1 1/2 лажички сода бикарбона
- 1 лажичка сол
- 1 1/2 чаши брусница (сушени)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 375 ° F.
- Нека сите состојки дојдат на собна температура пред да почнете.
- Користење на лопатка прицврстување на миксер за мијалник , крем путер, кафеав шеќер и сол на мала брзина.
- Додадете ги јајцата, ванилата и млекото и измешајте додека не се помеша.
- Сечи брашно, сода бикарбона и прашок за пециво заедно во посебен сад.
- Комбинирајте го овесот со суви состојки.
- Додајте ги сувата состојка на влажни состојки и се меша додека не се комбинираат.
- Измешајте ги боровинки во тестото.
- Подгответе ја тавата за печење со маснотии со путер или скратување или поставете го со пергамент хартија. Или, користете силиконска тава за печење која е омилена техника.
- Користејќи лажичка со 1-oz или еквивалент, испружете ги тестовите со тесто од 1-oz на тестото, оставајќи доволно простор меѓу нив за да им дозволите да се шират.
- Печете 10-12 минути или додека рабовите и дното на колачињата почнуваат да изгледаат златно кафеави.
- Кога колачињата се доволно ладни за да се справи, но сеуште се топли, извадете ги од тавата и лади ги на жица . Можете да ги јадете веднаш штом се доволно ладни за да не ја запалат устата. Или, ако ги чувате, бидете сигурни дека прво се ладат.
Рецептот може да се преполови , или можете да го подготвите тестото преку чекор 8 и да замрзнете некои или сето тоа за подоцна.
За да го замрзнете тестото од колачот , навлечете го во цевка и цврсто ја завиткајте во пластична фолија. Подоцна можете едноставно да ја одвиткате цевката, исечете го замрзнатото тесто во парчиња со едно колаче и нормално да се печете.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 74 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 23 mg |
| Натриум | 88 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |