Брилијантност на изработка на сопствени маринирани маслинки е тоа што сами го прилагодувате вкусот на садот. Извадете состојка тука и додадете таму ... имате своја специјална мешавина! Овој рецепт може да користи црни или зелени маслинки - или и двете.
Што ќе ти треба
- 1 1/2-инчен широк, 3-инчен долга лента од лимонска кора (околу 1 средна лимон)
- 1 1/2-инчен широк, 6-инчен долга лента од портокалова кора (околу 1 средна портокалова)
- 1 чаша маслиново масло
- 2 sprigs свеж рузмарин
- 2 sprigs свеж мајчина душичка
- 2 лисја од сушен залив
- 2 чешниња лук, смачкани и сецкани
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1 1/2 килограми црни или зелени маслиново маслиново масло
Како да го направите тоа
Грубо се исецка на лимон и портокалова кора од лимон и го префрла во тенџере со средна големина. Додајте маслиново масло , рузмарин, мајчина душица, листовите од заливот, лукот и бибер во тавата. Загрејте ја мешавината преку средно топлина за 6 минути, само додека маслото не стане жешко. Извадете ја садот од топлина и оставете маслото да се олади на собна температура.
Ставете ги маслинките во голема тегла или стаклен сад и ставете ја маслената мешавина над нив.
Тесно покријте го тегли со капак и чувајте го во фрижидер неколку дена пред сервирањето. Маслинките ќе останат во продавницата до 2 недели во фрижидер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 149 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 252 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 1 г. |