Ајде да зборуваме за предјадења и закуски. Секоја година мислам повеќе за тоа што служам со пијалоци кога луѓето доаѓаат за Денот на благодарноста, отколку што го правам вистинскиот оброк. Се разбира, јас веќе го знам овој посебен оброк како задниот дел од мојата рака. Во мојата куќа барањето е секогаш за традиционалните без многу варијации, освен ако тоа не е гарнир или дополнителен десерт. Значи птицата и прицврстувањето се долго планирани. Но, закуски пред рака секогаш бараат повеќе размислување.
Луѓето ќе бидат тука подолго време пред вечерата да биде подготвена. Тие ќе имаат стомна со коктели и ќе сакаат да закускаат. Се разбира и сирење, се разбира. Сече зеленчук со хумус е омилен омилен дом. Крцкави печени наут чирли се добредојден додаток. Но, ни треба ореви.
Тоа е примамливо само да купам тегла печени мешани ореви од продавницата, но јас секогаш се чувствувам како да нема ништо посебно празник за тоа и никогаш не постои точна количина од кој било орев се случува да ви биде омилен. Плус, ништо не удира на мирис на свежо печени ореви што излегуваат од вашата печка.
За среќа, правењето своја мешавина е прекрасно брзо и едноставно. Можете, се разбира, да изберете кој било орев што го сакате, иако оревите , бадемите и ф'стаците се најчесто најдени на маса од Блискиот Исток. Што се однесува до зачините, отидов целосен одмор овде со многу цимет, ѓумбир, морско оревче, само тинка малку каранфил и прекрасно мирисна кардамон. Блискиот Исток инспириран одмор вкус и мириса и вашите гости ќе бидат занесени веднаш штом ќе влезат. И, како бонус, овие ореви се одлични и за уживање дури и по празниците. Фудбалските недели доаѓаат на ум. Уживајте!
Што ќе ти треба
- 2 лажици неусобено путер
- 1 лажица мед
- 1 лажица шеќер
- 1 лажичка вода
- 1/4 лажичка цимет
- 1/4 лажичка сол сол
- 1/8 кафена лажичка земја
- ѓумбир
- 1/8 кафена лажичка
- морско оревче
- 1/8 кафена лажичка
- кардамон
- Мал дел од земјата
- каранфилче (или вкус)
- 1/4 чаши сурови ореви
- 1/4 чаши суровини бадеми
- 1/4 чаша сурова гранатирана ф'стаци
- 1/4 лажичка морска сол за завршна обработка
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 400 степени.
- Додадете го путерот во тенџере и се топи на печка на слаба топлина. Промешајте во мед, шеќер, вода, цимет, сол, ѓумбир, морско оревче, кардамон и каранфилче. Продолжете со мешање додека не се стопи и целосно комбиниран.
- Промешајте ги оревите, бадемите и ф'стаците и се шири во еден слој на лист за печење наредени со пергамент хартија. Печете во рерна за 10 - 12 минути, внимавајте да не ги запалите оревите. Посипете со морска сол.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 229 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 297 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 5 г. |