Традиционалните рецепти за марината вклучуваат само три состојки: брашно, шеќер и путер. Во модерните времиња, рецептите често повикуваат на шеќер во прав и гранулиран, иако традиционалните рецепти за рецепти користеле само гранулиран шеќер. Денес луѓето можат да заменат алтернативни засладувачи.
Краткото црево обично се поврзува со Шкотска, каде што се вели дека неговото потекло е. Потекнува од леб од бисквит со два пати пека, кој првично вклучуваше квасец наместо путер. Како путер стана популарен, го замени квасецот и стана една од трите состојки.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 чаши брашно
- 1/2 шоља шеќер (плус повеќе за попрскување)
- 1 чаша путер (студено и сече на коцки)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Поставете брашно и шеќер во голема чинија. Измешајте со жица.
- Додајте парчиња од ладен путер. Користете мешалка со печива , прсти или процесор за храна за мешање путер во мешавина од брашно / шеќер. Тоа треба да биде тромаво, но добро комбинирано.
- Исфрлете ги измешаните состојки во 9-по 13-инчен сад. Притиснете надолу со прстите и израмнете го тестото.
- Печете 25 до 30 минути или додека не е лесно кафеава на врвот.
- Отстранете го лешник од рерната. Исечете го краткото месо на плоштадите, а потоа во триаголници, додека краткојакот е сеуште топол.
- Посипете со шеќер, ако сакате.
- Кул целосно во тава.
Еволуцијата на краткојад
Денес, скучавото се уште се служи во форма на бисквит или триаголник, но исто така се пече во тркалезна колаче или може да се служи како бар. Колачињата се разноврсни бидејќи можат да се служат со обични или со други додатоци.
Ароматизирани лешници вклучуваат други состојки, како што се чоколаден чип, цимет или кафеав шеќер, а исто така се здобиле со популарност. Исто така се служи валани во шеќер или прелиена со шеќер. Некои сорти на малолетно овошје имаат капак на овошен џем внатре или на врвот.
Слатките колачи со мала количина се исто така популарни и можат да се направат со користење на рецепт од три состојки за рецепт за да се формираат колачиња кои содржат сендвич меѓу нив. Некои луѓе уживаат во обичните колачи со малечко месо, натопени во чоколадо, кое потоа се готви, па го поставува како слој на колачето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 121 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 24 мг |
| Натриум | 72 mg |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |