Јагнето е традиционален главен курс за пролетни верски празници како Пасха и Велигден. Големите печено месо, нозете или преградените лавици се многу одмор достојни. Но, немојте да чувствувате дека треба да имате одмор за да се занесе во оваа вкусна глава. Јагнето е вкусно во секое време од годината и може да се намали за помалку скапи оброци или помалку вечери.
Кога го извадите вашето месо, прашајте го месарот од каде е нивното јагне . Новозеландското јагне е почесто пронајдено и малку поскапо од американското јагне. Тоа е обично пасиште кренати и содржи малку помалку масти и марамни. Вкусот е малку поизразен од нивните американски братучеди со жито. Но, ако сакате повеќе мускулест вкус, изберете американско јагне за попознат вкус. Кој вкус ви се допаѓа, тука се неколку идеи и предлози за рецепти за некои од нашите омилени јарци на јагнешко месо.
01 од 08
За'атар Печени јагнешко месоАнита Шектер Јагнето понекогаш се мисли само како придружба за големи празници. Но, што ако тоа е само прослава за еден или два? Нема причина да не се купат неколку јагнешко месо и да им се даде рак на вкус со заатар зачин Бришење.
Земете ја вашата леано железо што вика врело, давајте јагне на јагнето добро на двете страни, а потоа завршете го со готвење во рерна до степен на донирање што ви се допаѓа .
Прескокнете го нане желе и служи со пире од компири за да ја искористите вкусната тава сос.
02 од 08
Блистерци од јагнешко месо од Блискиот Исток со Фета и ЛабнехАнита Шектер Добриот старомоден американски плескавица добива вкусна прелева со вкусови од Блискиот Исток и јагнешко месо.
Имајте на ум дека, за разлика од говедско месо, јагнето не содржи толку масно ткаење, па затоа најдобро е да го чувате на ретка или средна ретка страна, така што ќе остане влажна. Одете напред и вклучете некои сочни кромид и ароматични зачини како ким, коријандер и навестување на цимет.
Прескокни го парче американско сирење, а наместо да ја шириме пунџата со лосос на ладна лабне и врвот со заплеткана фета сирење. Овие хамбургери дефинитивно ќе бидат вкусни за лекување!
03 од 08
Јагнешко месоСите ние го сакаме доброто, сите говедско месо. Тоа е класична вечера за удобна храна од нашето детство, која сè уште има способност да нè загрее до прстите. Но, што се случува кога сакате да ја промените дневната рутина?
Имаме јагне верзија која нуди одлична, вкусна алтернатива на стандардниот рецепт.
Бонус: Оваа верзија добива уште повеќе извонредни вкусови од додавањето на некои фантастични и ароматични зачини како ким, сушен босилек и цимет.
04 од 08
Јагнешко месоМајкл Харт / Getty Images Грбот обично е пресек на јагнешко одземено од долниот дел на нозете на животното. Додека е исклучително цврст и полн со сврзно ткиво, тој може да биде извор на многу вкусни и вкусни јадења, ако е подготвен или бавно готви во crockpot. Кога правилно се подготвени, јагнешкото тело практично се топи надвор од коската.
Зачинете ги ковчезите со сол и бибер и заматете ги во голем и долг сад. Додајте ароми, како кромид, лук и билки како свежа мајчина душица и рузмарин. Потоа бавно гответе се додека не биде топено тендер.
Откако ќе се готват, шенковите прават големи остатоци во сендвичи или со сос од BBQ во tacos. Сè на сè, вкусно и разновидно сечење на јагнешко месо.
05 од 08
Јагнешко ШашликШашлик е турски / руски стил на кабаб. Маринирано и преработено јагне е скара до совршенство и во комбинација со зеленчук на скара се направи крајна храна за извадок или само неверојатно добра вечера.
06 од 08
Зачинет Јагнето КабобАко го сакаш месото со мал удар, ова јагнешко месо ќе ги направи твоите вкусови да бидат многу среќни. Јагнешкото парче се маринира во зачинета мешавина од билки, создавајќи вкусен кабаб кој е преполн со малку топлина.
07 од 08
Розмари јагнешко рамо печењеДали има нешто повеќе празнично и вкусно од печење ? Јагнешкото нозе и јагнешкото рамо имаат извонреден вкус кога се пржени. Иако ние пропишуваме дека рамото ќе биде соковник, бидејќи има малку повеќе маснотии.
Или опција со која ќе одлучите да одите, го одбележите месото великодушно и печете на саканата донина. Потоа донесете ги гостите за одмор!
08 од 08
Јагнешко чорба со мириси од магдоносНеколку јадења се толку срдечни и утешни како добар чорба . Изработка со јагне коцки додава голем вкус заедно со зеленчук, како што се моркови и компири. Додај во неколку кнедли за посебен допир.