Јагнешко чорба со мириси од магдонос

Ова јагнешко чорба е направено со посно јагне коцки, моркови и компири, и кнедли од магдонос. Кнедлите се многу лесно да се поправат со мешавина од бисквит . Или следете го овој рецепт за домашно кнедли со додавање на магдонос.

Ова јагнешко чорба прави прекрасно секојдневно главно јадење. Тоа е одличен избор за прославата на Свети Патрик .

Што ќе ти треба

• 2 лажици скратување или масло за готвење
• 2 фунти коцки посно јагнешко рамо
• 4 чаши вода
• 2 лажички сол
• 1/4 кафена лажичка пиперка
• 1 ловоров лист
• 3 моркови, се сече на 1-инчен парчиња
• 2 мали и средни компири, излупени и исечени во 1-инчен парчиња
• 1 среден кромид, преполовен и исечен
• 1 чаша замрзнат зелен грашок, одмрзнат
• 2 лажици брашно
• 3 лажици ладна вода
• Магдонос кнедли:
• 2 чаши бисквит микс
• 3/4 чаши млеко
• 1 лажичка сушени магдонос снегулки или 1 лажица мелено свеж магдонос

Како да го направите тоа

1. Се смалува или се масло во холандска печка; кафеави јагне коцки добро; истурам маснотии. На јагнето, додадете 4 чаши вода, сол и бибер, и лист заливот. Донеси до вриење и потоа намалете ја топлината; покријте и вриејте 2 часа, додека месото не е тендер.
2. Промешајте во моркови, кромид и компир; се готви 20 минути подолго. Промешајте во одмрзнат грашок.
3. Мешајте 2 супени лажици брашно со 3 лажици вода; Се мешаат во чорба. Варете додека мешавината не почне да се врие и да се згусне.

1. Измешајте ги кнедличните состојки со вилушка додека не се навлажни, но немојте да ги надминувате. Лажици кнедли врз нежно вриење чорба, обидувајќи се да се задржи кнедли на месо и зеленчук, а не премногу далеку во течноста.
2. Кук полека на тивок оган 10 минути, откриен.
3. Покријте и варете 10 минути по ниска температура. Кнедлите ќе имаат текстура како бисквит внатре кога ќе завршат.
4. Проверете го чорбата за врел додека готват, но внимавајте да не ги расипете кнедлините.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	695
Вкупно масти	38 г.
Заситени масти	16 г.
Незаситен масти	16 г.
Холестерол	153 mg
Натриум	1.293 mg
Јаглехидрати	41 г.
Диетални влакна	6 г.
Протеин	45 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)