01 од 06
Како да направите совршени печени компири
Пол Поплис / Getty Images Компирот е главна храна во повеќето региони во светот, и е еден од најраспространетите зеленчуци. Компирот може да се пире, варени, печени, пржени, задушени или печени, и може да се комбинираат со голем број состојки.
Некои од најпознатите класични и комплементарни состојки вклучуваат путер, сирење, чај, крем, лук, праз, корен на целер, ловење, магдонос, босилек, павлака, кавијар и многу повеќе.
Скромниот печен компир е еден од најлесните садови за подготовка, и тоа е еден од најпопуларните начини да уживате во компирот. Компирот може да се пече во рерна или во микробранова печка; тие дури може да се печат во бавниот шпорет .
Еве како да направите совршен печен компир во рерната.
.
02 од 06
Изберете ги компирите за печење
Нестоки слики / Гети слики Прво, одберете компир за печење.
Некои добри видови на печење компири се Русет, Ајдахо, Долго бело и Бело роза. Измијте го компирот и отстранете ги несовршеностите, очите, исеките и модринки со врвот на мал нож.
Поставете ги на решетката за да се исушат или да ги исушите со хартиени крпи.
03 од 06
Подготви компири
Хауард стрелец / Getty Images Користејќи каска или остра вилушка, на неколку места излупете компири. Ова ќе им овозможи на пареа да избега додека компирот се пече. Ако нема шанси пареата да избега, може да завршите со експлодирачки компир и хаос во рерната.
04 од 06
Бришење со масло и изборно сол
Роџер Стоуел / Гети Слики Компирите лесно ги исушете со маслиново масло или растително масло. Ставете ја грубата сол во чаша или пита. Намалете го нафтата во солта за да ја обложиш.
Ако сакате поблаги кожи, прескокнете ја солта и компирот го намотувате во фолија.
05 од 06
Печете компири
Diana Rattray Ставете го компирот на решетката во центарот на рерната и печете на 350 F за околу 60 до 70 минути. Компирот се прави кога се тендерски и лесно може да се пробие до центарот со вилушка.
Ако ги печеш во микробранова печка, дозволете за околу 5 до 7 минути на високо ниво. Времето зависи од вашата микробранова печка и бројот на компири што ги готвите. Компирот стигнете нежно за да проверите за нежност. Нека компирот се одмора за неколку минути.
06 од 06
Служи и уживајте!
Diana Rattray Извадете го компирот од рерната и поставете ги на служење сад или поединечни плочи. Направи плиток намалување на центарот на секој компир, кора однесам дел од кожата, а потоа малку од компир со вилушка.
Врзете го печениот компир со путер и малку магдонос или вашите омилени печени компири.
Варијации и врвови
Двапати печени компири : Извадете ги компирите од кожи и каша; вратете го пирето компирот на кожата, врвот со сирење, и ставете ги на рамчата плоча за печење. Се пече на 375 F додека не се закопа.
Брокколи и чедарење на врвот : Подгответе го овој лесен сок од сирење ; Комбинирајте го сосот со сецкан парен брокули. Поделите го компирот и врвот со сос од брокула и сирење за сервирање.
Тако-стил врвот : Поделите го печен компир и врвот нив со некои кафеави зачинети земјата говедско месо , рендан сирење, салса и cilantro. Или да го замените говедското месо со црн грав или пинтово грав. Додај прскање на тако зачинување на говедско месо или грав.