Домашна гравче Лима грав

Еден тангенски домашен сос од скара и сланина даваат овие лима грав одличен вкус. Сосот е направен со зачинет кромид, кечап, кафеав шеќер и сос од Вустершир.

Зрната се врие додека не се тендер и потоа се пече до совршенство со сос од скара и сланина. Шунка може да се користи во грав наместо сланина, или да се коцка и кафеава пушеле колбаси и да се додаде во грав и сос.

Што ќе ти треба

• 1 литар голема лима грав (исушени)
• За сос:
• 2 лажици растително масло
• 1 кромид кромид (сецкани)
• 1 чаша доматен кечап
• 1/2 чаша светло-кафеав шеќер (спакуван)
• 1 лажица Вустершир сос
• 1 лажичка сол (или по вкус)
• 1/2 лажичка сува сенф
• 1 чаша вода
• 6 ленти сланина

Како да го направите тоа

1. Исплакнете ги зрната под ладна вода и ги соберете, отфрлајќи зрно и било каков остатоци.
2. Ставете го гравот во голема тава или сад; покријте грав со 5 чаши ладна вода. Покријте ја тавата или садот и фрижидер во текот на ноќта.
3. Следниот ден, претворете ги гранците на гранките и натопете ја водата (не одвод) во котел со 5 кварт или холандската печка. Доведете го гравот на вриење. Покријте и намалете ја топлината на ниско ниво; нежно се вари, мешајќи повремено, околу 1 час, или додека гравот не е тендер, а течноста речиси се апсорбира. Доколку е потребно, додадете повеќе вода.

1. Во меѓувреме, направете го сосот. Загрејте го растителното масло во тенџере со средна топлина. Додадете кромид и варете, мешајќи, до тендер, околу 5 минути. Додадете кечап, кафеав шеќер, сос од Вустершир, 1 лажичка сол, сува сенф и 1 чаша вода. Донеси до вриење, мешајќи често. Намалување на топлината и врие, откриени, за 5 минути.
2. Загрејте ја рерната на 350 F.
3. Исцедете го грав, резервирајте 1/4 чаша течност.
4. Додајте грав и 1/4 чаша резервирани течност за сос; добро се меша.
5. Се претвора во 2-quart тепсија или сад за печење.
6. Покријте и печете во загреаната печка за 1 час.
7. Во меѓувреме, соте сланина во тенџере на средна топлина до јасни; одвод на хартиени крпи.
8. Отстранете го капакот од лима грав. Наредете сланина на врвот.
9. Печете, откриени, 10 минути.

Можеби исто така ви се допаѓа

Crock Pot Ham Ham Hocks и Лима Грав

Крем Лима грав со кисело млеко сос

Биффи Лима Бин кашерола

Succotash со Свежи Лима грав

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	241
Вкупно масти	5 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	2 mg
Натриум	631 мг
Јаглехидрати	44 г.
Диетални влакна	6 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)