Ние сме тука за да го разоткријам митот дека домашниот сос од тестенини е нешто друго освен супер-едноставниот готвење отколку што е. Ние ветуваме дека навистина не мора да биде комплицирано. И кога сте во навистина голема брзање, се што ви требаат се следните четири состојки: колбаси, маслиново масло, кромид и здробени домати.
Колбас има толку многу вкус што е вграден токму во , не само сол и бибер, туку и други зачини и зачини, и ова ќе функционира убаво, без разлика дали употребувате зачинета колбас или слатка - разликата едноставно ќе резултира со повеќе луто наспроти поблаг сос . За овој рецепт, избравме свинско колбас, но слободно експериментирајте со други протеини. Говедското или телешкото колбас ќе резултира со сличен робустен вкус како и со свинско месо. Додека Турција или пилешко колбаси ќе обезбедат поздрави опции. Експериментирајте со различни видови или сметајте за уникатна мешавина. Само не заборавајте да го прилагодите времето за готвење за правилно донирање.
Околу 20 минути од почеток до крај, тоа двојно или тројно се троши, замрзнува убаво, и работи прекрасно во лазања .
Овој рецепт е речиси неуспешен и навистина е пријатна, удобна храна. Тоа навистина тројно се троши, така што кога се готви за толпата, размислете за менито кое вклучува вкусен леб од лук (совршено за брцнувајќи во вкусното сос), јасна зелена салата или дури и фрлајте домашна пица со бизало моцарела, свеж босилек , и овој вкусен месен сос.
Ако користите остатоци од замрзнувачот, откако ќе се одмрзнат, овој сос би можел да работи убаво како пилешки пармезан , месо исполнет со канели , или печена зити тепсија . Можностите се бесконечни. Но, имајќи го овој сос на раката, ќе го направите најмногу било кое јадење бриз и уште повеќе вкусни.
Што ќе ти треба
- 1 фунта рефус свинско колбас (слатка или зачинета)
- 1 лажица маслиново масло
- 3/4 кромид кромид (сецкани)
- 1 (35 унца) може да ги смачкаат доматите
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере преку средно-висока топлина запејте колбас до кафеав и трошлив, прекршувајќи го со лажица додека готви, се додека не остане розова. Префрли во сад.
- Во истиот сад над средна висока топлина, загрејте го маслиновото масло. Додадете го кромидот и сајте за 5 минути додека не се стави тенџерето, додадете ги смачканите домати и доведете го до уривање. Симнете ја 5 минути, вратете го свинското свинско месо во садот и вриејте уште 5 минути.
- Служат преку тестенини.
Совет:
Сите тестенини ќе направат - слободно користете го она што го имате околу себе. Но, исто така, сметаат дека тестенини кои имаат посилни карактеристики за да комплиментираат таков срдечен сос. Пасти во оваа категорија вклучуваат талјателле, pappardelle, феттуцин или било која голема обвивка или цевка, како што е пена или ригатони.