Вкусни полски десерт рецепти

По 40 дена постот за Постот, Полјаците ги повлекуваат сите гости со празникот што започнува на Велигденско утро и не завршува до Велигден. Полските десерти се различни и вкусни. Ова се некои од најпопуларните за Велигден. Веројатно најзабележливо на сите десерти е тортата на јагнешкото јагне, претставувајќи го пасхалното јагнешко, кое ја зазема централната сцена на трпезариската маса.

• 01 од 07

  Велигденско јагнешко рецепт

  Велигденските јагнешко колачи не се само американска традиција. Тие се прикажани во Полска на трпезариска маса која е украсена со пики врби и фино крочени чаршав.

  Тие често се направени со тегла торта на тортичка што се истура во калап од леано железо што е предадено со генерации, иако овие алуминиумски калапи денес се занишани. Секој остаток од тестото оди во изработка на мала торта за кошничката święconka која содржи мали, симболични делови од Велигденската храна, за да бидат благословени во Светата сабота од страна на парохискиот свештеник.

• 02 од 07

  Традиционален полски Велигден Бабка (Бабка Wielkanocna) Рецепт

  Баба или бабка (минијатурна форма на зборот) значи "старица" или "баба" на полски. Торта го добива своето име од сличноста на десертот до целото здолниште на старата жена или врвот јазол.

  Оваа половина торта, половина леб, конфета што го крева квасец, го слави враќањето на јајцето во исхраната по Постот. Цело 15 јајца одат во овој рецепт !

• 03 од 07

  Полски Колацки рецепт

  Додека не е строго десерт од Велигден, kołaczki се појавуваат на повеќето полски семејства маса по секој празник оброк. Kołaczki може да биде круг, квадрат или дијамант во облик, и тестото може да биде ронлив или квасец-воскресна, а пломби се разликуваат многу. Ова кремско тесто од сирење создава сладковато тесто, а тоа може да се dolloped со кашкавал, кајсија, малина, сирење и орев. Ова е одличен детски проект.

• 04 од 07

  Рецепт за полски кученца (Sernik)

  Полската кукла или серник е сеприсутниот десерт низ Полска, но постои бесконечен број сорти. Некои од нив се crustless, некои имаат пецива кора, а други имаат колаче или грах-крекера кора. Понекогаш тие се печени во правоаголни тави, а понекогаш и во кружни тави. Овој рецепт се состои од кора од колачиња.

• 05 од 07

  Полски кралска Мазурка (Mazurek Krowlewski) Рецепт

  Мазурек , познат како mazurka на англиски, е рамен полски квасец или тесто за тесто со тесто, различно наполнето со бадемова паста, конзерви и / или ореви, сушено овошје, менинги, а понекогаш и лево.

  Една работа што тие имаат заедничко е дека тие се ретко над 1 инч во висина. Тие обично се служат за Велигден. Оваа "кралска" верзија е веројатно така именувана бидејќи обоените конзерви кои изгледаат од решетката личат на накит во кралска круна.

• 06 од 07

  Полски дробилки или рецепт за ангелски крилја (Chruściki)

  Традиционално, chruściki , пржени колачи, исто така познат како chrust faworki , што значи " снегулки од тесто", се поврзуваат со празното празнување на Штруви вторник, кога друг пржен десерт, pączki (видете подолу), исто така познат како полски бизмари или крофни, се сервира. Но, и двајцата, исто така, се појавуваат за посебни прослави, свадби и други празници како Велигден.

• 07 од 07

  Полски крофни или Бисмарк (Pączki) рецепт

  Секоја етничка група ја има храната за маснотии во вторникот, исто така позната како Шове вторник или Марди Грас. За Полско-Американците, тоа е pączki , што буквално значи "подуени". Но, овие пржени рунди на богато квасец (кои се јадат на масти во четвртокот во Полска), исто така, се служат на Велигден и за секоја посебна пригода, како свадби. Тие може да се полнат со овошни конзерви или засладено сирење или лева рамница.