01 од 04
Чекор # 1: Земете некои "семе тапиока" од вашата самопослуга
Јакоб Снавели / Гети Слики За овој рецепт, ќе ви треба
- 1/2 чаша SEED tapioca (достапно во пешачкиот коридор - видете слика) - служи 2-3 лица
- 2 чаши вода
- 1/3 до 1/2 лажиче. сол
- 1/2 може да кокосово млеко
- маса сируп за сервирање (сакаме јаворов сируп дури и ако тоа не е строго тајландски)
- Факултативно: 1 зрел манго, сече (за инструкции за сечење, видете ја линкот подолу) или друго овошје (овој десерт е исто толку вкусен)
За инструкции на Манго, видете како да подготвите свеж манго.
02 од 04
Чекор # 2: Впие Тапиока за 10 минути
Покривање на тапиока со вода. D.Schmidt Поставете 1/2 тапиока семе тапиока во тенџере и покријте со 1 чаша вода. Дозволете да се впие 15 до 20 минути (избегнувајте преголемо впивање, или тапиока нема да може да ја одржи својата сфера-форма).
Тапиоката ќе апсорбира поголем дел од водата. Истурете вишокот вода и додадете уште 2 чаши вода плус 1/8 лажици. сол и ставете го садот врз висока температура. (Или, ако сакате, можете да префрлите на бавен шпорет и да го готвите на тој начин.)
03 од 04
Чекор # 3: Кук Тапиока за 15 минути
Готвење на Тапиока. D.Schmidt Донесете тапиока до вриење, потоа намалете ја топлината до средно ниска и повремено мешајте за да го задржите тапиока од лепење, продолжете да готвите 20 до 30 минути.
По 15 минути, повеќето од семките на тапиока ќе бидат проѕирни (како што е прикажано). Продолжете со готвење се додека не се проѕирни (5 до 10 минути). Извадете од топлина и оставете тапиока да седне на шпоретот. Ако сакате да му служите на топикока топло (добро за зима!), Вашата тапиока е подготвена да се состави заедно. Ако сакате ладно (нашиот личен фаворит и одлично за лето!), Ставете го садот во фрижидер неколку часа додека не се настине.
04 од 04
Чекор # 4: Ставете ја вашата пудинг со тапиода заедно
Тапиока Манго Пудинг - Мммм !. D.Schmidt За да го ставите вашиот пудинг заедно: Извадете ја 1/4 чаша топла, варена тапиока во индивидуални чинии. Ситен дожд над 2 до 3 лажици. сируп, потоа додајте ги парчињата од манго или друго овошје (ако користите) и врвот со дарежлива количина кокосово млеко (3 лажици до 1/4 чаши по порција). Промешајте, или оставете непромислено. Овој десерт изгледа прилично непропустлив, при што сирупот и кокосовото млеко се премотале. Потоа, секој човек може да ги разбуди своите. Тие исто така можат да додадат повеќе сируп ако сакаат поладно, или повеќе кокосово млеко по желба.
Совети: За загревање, можете да го користите микробрановата (нема потреба да го загревате кокосовото млеко), или едноставно ставете тапиока во тенџере со малку вода и промешајте додека не се загреете.
Пудинг од тапиока е вегански плус без глутен и без лактоза; со други зборови, тоа е одлично за сите диети и вкусови! Уживајте!