Како тиква супа? Како слатка компирска супа? Зошто да не ги комбинирате двата со оваа супер едноставна соја без тиква и рецепт за супа од компири!
Тиква и слатки компири се загреваат на врвот на шпоретот со бело вино и свеж мајчина душичка во оваа едноставна, но вкусна и негувачка слатка компир и супа од тиква. Оваа тиква и слатка компирска супа е совршен рецепт за есен или супа од супа за вашиот вегетаријански или вегетаријан оброк.
Што ќе ти треба
- 1 лажица маргарин
- 1 кромид, ситно
- 2 стебленце целер, ситно
- 1 чаша бело вино
- 2 лажици сецкани свеж мајчина душичка
- 1 1/2 килограми тиква, излупени и сецкани
- 3 слатки компири, сецкани
- 7 чаши
- растителна супа
Како да го направите тоа
- Во голем котел за супа, загрејте го кромидот и целерот во маргарин околу 2 минути. Намалете ја топлината на ниско и додадете вино. Дозволете да врие пет минути.
- Додадете ги преостанатите состојки и доведете до лакот. Дозволете да се готви најмалку 30 минути, или додека тиквата и слаткиот компир се меки.
- Чири во процесор за храна или блендер, ако сакате, или, каша до саканата конзистентност.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 175 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 903 мг |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 6 г. |