Пилешки гради од пиво се лесно да се направат и можат да се користат во сите видови рецепти, како што се пилешки салати, пилешки енхилади, пилешки котел и сите видови рецепти од тестенини. Измешани пилешки гради се совршено здраво главно додавање на јадења во текот на целата недела.
Пилешки гради веќе се потпрени, а нивното ловење значи дека ќе ги готвите со нула додадена маст, така што ќе излезат сочни, вкусни и многу здрави.
Наместо пилешки гради, можете исто така да го убиете цела кокошка .
Постојат две едноставни методи за лов на пилешки гради. Првиот метод се врши исклучиво на stovetop во голем, широк тава. Вториот метод ја користи рерната наместо stovetop. Двата рецепти ги користат истите состојки и кујнски алатки; само методот за готвење варира. Слободно пробајте и двете и проверете дали забележите разлика, или употребете го методот на рерната кога веќе веќе готвите нешто друго на вашиот stovetop.
Метод # 1: Како да се фатат пилешки гради на Stovetop
- Започнете со пилешки гради без коски. Ставете ја пилешки гради на дното на широк сад. Пошироко на тавата, толку повеќе пилешки гради можете да ги собере. Не ги пренатрупајте. Во зависност од големината на вашата тава, веројатно може да се лови две до четири пилешки гради на овој начин.
- Додадете доволно вода за да ги покриете пилешки гради со најмалку два сантиметри вода.
- Додадете малку сецкан кромид, морков и целер, како и некои свежи билки, како мајчина душица или тарагон, заедно со листовите од заливот и неколку цели црни пиперки. Конечно, додадете околу лажица кошер сол .
- Доведете ја водата до вриење, а потоа спуштете ја на вриење. Треба да видите неколку нежни меурчиња од време на време, но дефинитивно не е целосно вриење.
- Симнете околу 10 минути, а потоа исклучете ја топлината, тесно покријте го садот и оставете пилешки гради да стојат во топла вода уште 15 до 20 минути се додека не се готват целосно. Времето ќе зависи од тоа колку се големи пилешки гради.
- Забелешка: Некои варијанти на оваа техника ќе сугерираат дека пушите пилешки гради да се изладат докрај во течноста за готвење. Тоа би создало опасност за безбедноста на храната, затоа не оставајте пилешко во тава додека течноста не е целосно ладна. По 15 до 20 минути, извадете ги пилените гради и сервирајте ги веднаш или повлечете / исечете / исечете ги на парчиња, трчате ги под ладна вода, одвод и фрижидер.
Метод # 2: Како да стигнете на пилешки гради во рерната
- Загрејте ја рерната на 325 F.
- Следете ги чекорите од # 1 до # 3 опишани погоре, но не заборавајте да употребувате заштитен сад во рерната.
- Доведете ја водата до вриење, потоа спуштете ја топлината до врие пет минути. Покријте го садот со тесни фитинг капак и префрлете го во рерната.
- Пукајте ги пилешки гради во рерната околу 15 минути, потоа отстранете ги и сервирајте или лади како што е опишано погоре.
Вториот метод е малку побрз, а исто така ослободува простор на вашиот cooktop.
Конечно, не ја фрлајте течноста за готвење. Можете да ја намалите оваа течност за да направите сос или едноставен сад за вашето пилешко јадење.