Ниско додаден шеќер и без конзервирање Направете ги овие метежи лесно и добро за вас
Овие свежи овошни џемови го задржуваат својот вкус само затоа што не се готват, ги ограбуваат од нивните природни вкусови. Шеќерот е обично она што помага да се постави џем, но во рецепти со низок додаток на шеќер, како што се овие, употребата на пектин за ниски шеќер или рецепти за шеќер е она што го прави трикот. Убавината на овие рецепти е дека тие не бараат обработка во водена бања освен ако не сакате да ги зачувате метежите на собна температура од 55 до 70 степени за една година. Ако одите по оваа рута, осигурајте се дека го следите упатството чекор-по-чекор од компанијата Ball Ball Canning.
Инаку, овие метежи ќе останат во фрижидер до три недели и ќе бидат замрзнати една година. Тие даваат одлични подароци за храна , особено кога се користи сезонско овошје и пломби за колачиња и други колачи. Прочитајте повеќе за метежот тука .
Ова е невообичаена комбинација на зрели, сочни боровинки, боровинки, варовни кора од лимон и сок од лимон. Потребно е само 10 минути активно време за готвење, но јас ќе дозволам околу 1 час да направите четири (8-унца) тегли од џем. Тоа е од почеток до крај.
Овој разновиден рецепт за зачини на сливи од зачини може да се направи со многубројната разновидност на Дамсон, слична на Источна Европа, црвена или црна слива, па дури и италијански сливови. Тие бараат само дупчење, но без бланкирање и пилинг на кожата. Таа повикува на само мал дел од редовното заглавување на шеќер (1 1/2 чаши) за да се направат четири (8-унца) тегли. Измерете ги зачините што ќе одговараат на вашиот каприц. Јас не сум голем обожавател на кардамон, но тука би функционирал убаво. Конзервирањето не е потребно ако одите на пат за ладење или замрзнување.
Сладоста на свежата, сочна смоква, која е речиси слатка, значи дека во овој рецепт за џем од смокви се додава многу малку дополнителен шеќер - 3/4 чаши плус 2 лажици мед, што е точно. Овој рецепт дава инструкции за конзервирање, но сигурно може да се чува во фрижидер до три недели или да се замрзне до една година. Користете го овој џем во рецепти за пециво или на crostini со сино сирење како мезе.
04 од 06
Рецепт за ниско-шеќерна цреша-караница Цреша караница џем. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Мислам дека овој рецепт за џем од репка со ниски шеќер е мојот омилен оган. Комбинацијата на зрели, сочни, слатки Бинг цреши и треска на караница е меч на небото. Црешите се само грубо сецкани, па големи парчиња вкусен овошје остануваат во готовиот производ, давајќи луксузна уста. Примачот на тегла од овој џем ќе знае дека е домашен и со квалитетни состојки. Она што е неверојатно е колку брзо станува збор - околу 1 час, особено ако се чува во фрижидер или замрзнувач и не се конзервира.
05 од 06
Рецепт со ниско-шеќерна тиква-јаболко-портокал
Џем од тиква. Foodcollection RF / Getty Images
Кога тикви не се во сезона, замрзнати тиква може да се користи во овој рецепт за џем-јаболко-портокал. Во спротивно, заменете го другиот сквош на добар ефект. Се користат само 14 унци или околу 1 3/4 чаши шеќер. Ова е толку убав водителка подарок околу есен и зимски празници. Брусниците може да се заменат со јаболка или покрај нив. Облечете го капакот на теглата со круг од ткаенина и потоа врзете го со рафија или панделка.
Како што е заглавена, оваа варена од боровинки е помала во шеќерот (3 чаши наспроти 4 чаши) од повеќето рецепти на џем . Тоа е уште една невообичаена комбинација од бери-караница, а кората од вар и сокови во овој рецепт му дава одредена пица. Еве уште една одлична идеја за јадење подарок. Спарете го со домашен леб и ќе бидеш ѕвезда.