Овој свеж и прилично десерт ги комбинира омилените и традиционалните вкусови на лимон и вар и изгледа убаво на која било десертна маса.
Едноставната ванилинска кора е прекрасна и слатка. Лимонот вар слој е базиран на желатин и направени со јогурт и крем сирење миризлива со свеж сок од лимон и вар.
Едноставна декорација на лушпи од лимон и вар го красат врвот. За да се направи декорацијата безбедно да се јаде, се препорачува користење на органски производи. Ако имате време, јас силно препорачувам правење захаросани алуминиумски лупи за да ги замените свежите за дополнителен посебен допир.
Бидете свесни дека оваа кола треба три часа во фрижидер за правилно поставување пред сервирање.
Што ќе ти треба
- 2 големи јајца
- 3/4 шеќер во чаша (бело гранулирано)
- 1 лажичка чист екстракт од ванила
- 2 лажици вода
- 3/4 чаша универзално брашно
- 1/2 чаша
- пченкарен скроб
- 1/4 чаша стопен несолена путер
- 1 голем органски лимон
- 1 голема органска вар
- 3 пакети со 8 унца крем сирење
- 11 oz. јогурт (со полно маснотии, обичен,
- Грчки или редовни сорти)
- 1/2 чаша шеќер (бело гранулирано)
- 1 пакет од желатин
- 1/3 чаша плус 2 лажици ладна вода
Како да го направите тоа
Направете ја кората:
- Загрејте ја рерната до 350 степени Ф
- Подмачкајте и ставете 10-инчен сад за промоција со пергамент хартија.
- Победете ги јајцата, шеќерот, екстрактот од ванила и вода додека не се пенливи.
- Во посебна чаша размачкајте го брашното и пченката. Се превиткува во мешавината на јајца и се меша во стопениот путер.
- Истурете ја смесата во садот и користете шпатула за рамномерно ширење на тестото. Смесата ќе биде конзистентноста на тестото од палачинка.
- Печете 20-25 минути. Извадете ја од рерната, оставете да се излади.
- Целосно извадете ја кората од пенкалото на пролетта.
- Поставете ја кората на служење плоча и наместите маснотии за торта околу слојот. Ако немате прстен за пржење, отстранете ја кората од тавата.
- Поставете ја кората надолу на сервирачката плоча и заменете го прстенот од пружината на пружината околу кората.
Направи го лимениот вар слој:
- Измијте го лимонот и вар под топла вода и суво
- Користете остар нож за внимателно да излупите мали кадрици од лимон и вар корени.
- Исечете го лимонот и вар на половина и соквете ги двете половини од секоја.
- Победете го крем сирењето и јогуртот заедно. Додадете свеж лимон и варов сок.
- Ставете го желатин во сад со средна големина. Додадете ја студената вода и Растворете го желатин. Дозволете да стои 10 минути.
- Додадете го белиот гранулиран шеќер во желатин, брзо бркајте додека желатин не се раствори во шеќерот.
- Измешајте 2 супени лажици крем сирење / јогурт со мешавина од желатин / шеќер. Додадете го остатокот од смесата крем сирење со јогурт во мешавината.
- Истурете ја смесата во подготвениот прстен опкружена со кора. Ставете го во фрижидер 3 часа.
- Извадете ја тортата од фрижидерот. Внимателно отстранете го прстенот од страните.
- Украсете со лушпи од лимон и лимон од цитрус и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 641 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 23 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 219 mg |
| Натриум | 514 мг |
| Јаглехидрати | 57 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 15 г. |