Природната сладост и убавата боја на англискиот грашок ги прават одличен додаток на пестото. Овој песто е лесно да се направи и вкусно и лесно додавање на тестенини.
Слободно можете да го користите варен сланина сланина во садот или да ја испуштите шунка за вегетаријанска чинија.
Што ќе ти треба
- 1 фунта шпагети или linguine
- 8 унци фино ситно шунка
- 2 лажички маслиново масло или путер
- 1 чаша замрзнат минијатурен грашок, одмрзнат или лесно варен
- 3/4 чаша спакувани искинати босилек лисја
- 1/4 чаша свежо разлеано пармезанско сирење, плус повеќе за сервирање
- 2 чешниња лук, мелено
- 1/4 чаши ореви, по избор
- 5 лажици
- екстра девствено маслиново масло
- сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
Како да го направите тоа
Готви шпагети или linguine во вода што врие со солена вода по упатствата за пакетот. Исцедете.
Во меѓувреме, во мали тенџере на средна топлина, лесно ја кафени шунка во 2 лажички маслиново масло или путер.
Во меѓувреме, за песто, комбинирајте во процесорот за храна грашок, босилек, пармезан, лук и ореви, ако користите. Стартувајте го процесорот за храна, додавајќи маслиново масло малку, додека смесата не е ситно исечена.
Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно.
Извадете ја шунка и песто со ситни тестенини. Послужете со повеќе сирење Пармезан.
Служи 6.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 418 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 28 mg |
| Натриум | 566 мг |
| Јаглехидрати | 40 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 20 г. |