Високи европски кујнски рецепти

Cheesecakes се популарни низ цела Источна Европа. Тие не потсетуваат на типот на cheesecakes Американците се запознаени со, крем сирење или сирење во Њујорк (иако постојат), бидејќи тие обично се прават со сува сирење или сирење од фармер. Сепак, тие се крем и вкусни, но можеби не толку слатки како што се навикнати на Американците. Ако не можете да најдете сува сирење во вашиот супермаркет или дел, можете да направите сопствено сирење на земјоделец или да користите рикот или исцедено солено сирење. Обидете се да експериментирате со овие слатки и солени рецепти со сирење.

• 01 од 11

  Унгарскиот рецепт за чистокрвни вкусови - Турос Лепењ

  Овој рецепт за унгарскиот сирење со сирење - турос (сирење) лепило (лист) - е исто така познат како турос пијат , и турос раксос . Таа е исто така позната како кукла со ракици стил по Јанош Ракоци (1897-1966), унгарски готвач познат по тоа што го создал десертот. Некои имаат врвови од решетки од тесто, други менинг.

• 02 од 11

  Унгарскиот рецепт за чиста чорба со кратка коса - Каприс Турос Лепењи

  Овој рецепт за унгарска кора од чаша со каприс - каприс (копра) turos ( варено сирење) лепило (лист) - е изненадувачки прекрасна комбинација од засладено сирење и копар во квас без квасец.

• 03 од 11

  Козјо сирење торта со рецепт за рецепт со бавно извадено дуња
  Овој рецепт од (Clarkson Potter / Publishers, 2009) ги има сите елементи што ги сакаат Источна Европа - козјо сирење, дуњи и крем сирење. Еднакво е пријатно на табелата за предјадење како на табелата за десерт.

• 04 од 11

  Полски рецепти со кученца ќе Љубовта

  Шкорницата или Полската кукла е толку популарна во Полска што се смета за национално јадење. Но има толку многу сорти. Кромиста верзија на сува сирење, позната како twaróg , слична на американското кремско сирење, сега е достапна и се користи во многу рецепти. Еве осум рецепти за полски кукла мислам дека ќе те сакам.

• 05 од 11

  Српски Слатка Гибаница Рецепт

  Овој рецепт за слатка српска gibanica е мешавина од сирење и кисела павлака помеѓу слоевите на домашно тесто, и е само еден начин да се направи овој слоевит среден сладок десерт. Испуштањето на шеќер ќе произведува солени верзија. Прочитај го ова .

• 06 од 11

  Српски солен (Savoury) рецепт Гузвара

  Гузвара е солено (солено) пита од сирење или штруд и варијација на губаница . Она што го поставува ова е фактот дека фило тестото е натопено во полнењето и стуткано во садот - оттука и името Гузвара што значи " стуткано " или "да се смачка". Ова го прави голем бранч, ручек, главен тек, гарнир или закуска, особено со ладна чаша.

• 07 од 11

  Словенечки рецепт Преммурски гибаница

  Словенечката преммурска gibanica е слоевит торта од регионот на Преммурје, Словенија. Хрватите имаат слична верзија што ја нарекуваат медимурска гибаница од регионот на Медимурје. Слатка и солени (некои користат компири и зелка, но сирењето е најчесто) gibanica (GHEE-bah-neet-sah) постојат во речиси секоја балканска култура.

• 08 од 11

  Филаделфија - рецепт за чистокрвни американски стилови

  Во поголемиот дел од Источна Европа, слатки се направени со суво сирење или сирење на земјоделците. Но, во текот на изминатите 50 години, сувото сирово сирење понекогаш се заменува со крем за сирење. Како резултат на тоа, чирешката со американски стил е позната едноставно како Филаделфија по популарниот бренд за сирење.

• 09 од 11

  Рецепт за рецепт од Њујорк стил - Серник Нојјорски

  Кукла во стилот на Њујорк станува сè попопуларна во Источна Европа. Во Полска, таа е позната како sernik Philadelphia , по брендот на крем сирење што го направи овој десерт толку популарен во САД. Таа е исто така позната како sernik nowojorski (во Њујоршки стил cheesecake).

• 10 од 11

  Кујнски рецепт на њујоршкиот Њу Јорк

  Овој рецепт содржи кора од кромид што е белег на кукла од иконите од Њујорк, наречен Јуниор.

• 11 од 11

  Топ 10 кошерни куклички рецепти за Шавуот

  Овие кушни рецепти се одлични!