5 источно-европски швајцарски рецепти

Рулада е француски збор за нешто што се валани и може да се однесува на сладок десерт направен со сунѓерска торта и исполнет со шлаг, крем за пециво, ганаче, а понекогаш и овошје. Овие десертни рулади исто така често се нарекуваат швајцарски ролни. Се вели дека тортата потекнувала од Централна Европа, а не од Швајцарија, па затоа неговото потекло е нејасно. Солидна рулада, од друга страна, се однесува на тенка парче месо, живина или риба која се шири со полнење, а потоа се навива, врзана и варена. Оваа листа е избор на рецепти од највлијателни десертни рубли во Европа.

• 01 од 05

  Унгарски рецепт малина-крем Roulade - Malna Piskotatekercs

  Користете ја унгарската сунѓерска торта како основа за оваа рулада со малина. Тоа може да се направи со било која целина Бери - малини, мали диви јагоди, боровинки, капини, бошњачки боровинки, огрозд. Поголемите овошја на кои им е потребно сечење не се препорачуваат, бидејќи соковите што ги исфрлаат ќе го направат софирот пополнет.

• 02 од 05

  Полски боровинки Roulade рецепт - Rolada z Jagodami

  Овој рецепт за полски боровинки Roulade, или Rolada z Jagodami е направен со лесна сунѓерска торта наполнета со засладен шлаг и свежи боровинки, иако може да се користи цела Бери. Убавината на овој рецепт е дека јајцата не треба да се одвојуваат, ниту, пак, жолтите треба да бидат шлаг посебно, како и кај повеќето рецепти за сунѓер, што го прави ова брзо и лесно.

• 03 од 05

  Полски рецепт за јагода од јагода - Rolada z Truskawkami

  Овој рецепт за полската јагода Roulade, или Rolada z Truskawkami, е адаптиран од Beata Zatorska и "Simon Tabert" (Tabula Books, 2011).

• 04 од 05

  Кошерски сирење Roulade рецепт

  Овој рецепт за Кошер Сирење Рулад е од Леа Шапира.

• 05 од 05

  Орев сунѓер Roulade рецепт - погоден за Пасха

  Оваа рулада на орев сунѓер е погодна за Пасха, бидејќи е без глутен. Бидејќи шеќерот на слаткарниците не се смета за кошер за Пасха, јас вклучив инструкции како да направите свој за мрзнување.