Овој мешан рецепт за марини е еден од најдобрите и најелегантни начини да се користат бели бели јајца . Meringue tortes се околу засекогаш во речиси секоја култура. Торта од менинг во Чешка е pĕnový dort bezé . Полјаците го нарекуваат меринги беј и Унгарците велат дека живеат . Кога засладените штити бели јајцеви се натопуваат во тркалезни дискови и печат, тие стануваат слоеви на "торта" за една мармаладка исполнета со путер , шлаг и овошје. Исто така постојат и ореви . Следниот пат кога ќе ги одделите јајцата, замрзнете ги јајцата.
Што ќе ти треба
- 5 големи јајцеви (собна температура)
- 1 чаша шеќер
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 чаша шеќер (слаткари, "селектирани")
- 1 1/2 чаши кревање крем (тешки, шлаг)
- Гарнитури: Чоколадни струготини или свежи бобинки или исечени плодови
Како да го направите тоа
- Нагрејте ја рерната до 250 F. Нацртајте две 9-инчни кругови на пергаментна хартија одделени со најмалку 2 инчи. Превртете го хартија, ставете ја на лист за печење и внимателно ја нанесувате хартијата со спреј за готвење.
- Во совршено чиста сад или мешалка за миење, победете ги жолчките од јајцата додека не се вкочани. Постепено победи во гранулираниот шеќер, а потоа победи во ванила. Посипете една лажица или така на шеќер на слаткарите во исто време преку врвот на жолчките и нежно преклопете го со рака.
- Користејќи чешла за цевки, наместете го менингето во концентрични кругови по прегледот на круговите. ИЛИ, со користење на задниот дел од лажица или шпатула, се шири Меринг во кружни форми, следејќи ги упатствата на хартијата за пергамент и израмнете ги.
- Печете 30 минути ако ви се допадне внатрешноста на брадавицата или 40 минути за појасна текстура. Оставете ја тавата во рерната, но исклучете ја рерната и оставете ја вратата околу 2 инчи. Не дозволувајте да се олади целосно во рерната.
- Бидејќи менингето е толку слатко, шлаг не мора да се засладува. Комбинирајте шлаг со чоколадни струготини или свежи бобинки или други исечени плодови. Ставете еден ладен мешан дискон на послужавник, се шири со половина од кремот, врвот со втора димензија на менинг и остар крем. Додека ова најдобро се служи колку што е можно поблиску до собранието, ќе се задржи во фрижидер, но менингиот ќе стане малку влажен.
Повеќе Рецепти за печење на Meringue Torte
Орев Meringue Torte рецепт
Полски менинг кошница со рецепти за бобинки
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 194 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 49 мг |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 3 г. |