МММ ... ништо не удира тенка, деликатна, маслена павлака, особено кога е полна со Нутела и прелиена со јагоди! Овие француски убавини се совршен доручек или бранч третираат! Служете им заедно со вклучена вафли , палачинки и циметни ролни и ќе имате среќна група луѓе!
Мислите дека кревите се застрашувачки? Размисли повторно! Можете лесно да ги направите дома со само неколку трикови за да ви помогнете! Првиот трик е да се остави тестото на тестото да седи малку во фрижидерот. Ова им овозможува на сите меурчиња да имаат шанса да се одморат. Премногу меури ќе предизвикаат раскинување на креветите! Исто така, важно е да имате некаква панпалка или леано железо. Можете да ги направите и во садот од нерѓосувачки челик; ако имате доволно путер. Путер секогаш го прави подобро! Умирав за една од оние електрични палки за гребење. Оние прават беспрекорни крепи, но тие се скапи и сигурен стара тава ќе направи!
Crepes најдобро се служи веднаш по готвењето. Според моето искуство тие не се чуваат добро и не се многу добро оставени. Овој креп рецепт може да се користи за правење други видови на слатки и солени крепи! Пробајте ги со јајца, шунка и грујер или со лимон и шеќер во прав! Ако ги прави солени, едноставно оставете го поголемиот дел од шеќерот!
Што ќе ти треба
- 3 лажици путер (стопен)
- 2 големи јајца
- 3/4 чаши млеко
- 1/2 чаша вода
- 1 чаша брашно
- 2 лажици шеќер
- 4 до 6 лажици путер (за решетката)
- 1/2 чаша Нутела
Како да го направите тоа
- Измешајте го стопениот путер, јајцата, водата, млекото, брашното и шеќерот во мешалка. Мешајте и пулсирајте околу една минута. Бидете сигурни дека е целосно измешан. Ако ви треба, можете да ги изгребате страните на блендерот.
- Покријте го блендерот и оставете ја смесата да се смири најмалку 10 минути и до неколку часа во фрижидерот.
- Загрејте го непапче или леано железо на средно високо и палто со путер. Осигурајте се дека топлината не е превисока, па путерот нема да изгори или да стане премногу кафеав.
- Истурете околу 1/8 чаша тесто врз тавата и турнете го садот за да го расипете тестото. Тоа треба да биде многу тенок слој од тесто. Гответе околу 30 секунди и потоа фрлајте. Користете некој вид рамна дрвена или силиконска шпатула за да ги превртувате крепите. Тие се многу тенки и деликатни.
- Дозволете купето да готви уште десет секунди или така. Крепот треба да биде убаво светло жолто со неколку кафени дамки и знаци. Извадете од топлина и повторете додека тестото не е завршено.
- Се шири Нутела преку креветот и се преклопува во четвртини. Служат со јагоди или банани. Врвот со некој пребаруван прав шеќер!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 194 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 120 мг |
| Натриум | 197 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 5 г. |