Што е подобро од будењето до мирисот на печење цимет во печката? Добро, тоа може да биде сланина на шпоретот на шпоретот, но зошто да не се прават и двете! Овие циметни ролни се бомбата. Ако ви донесе послужавник во нечија куќа, ќе ве љубат засекогаш! Времето за подигнување трае малку, но рацете на време е многу брзо и лесно! Овој рецепт прави голема серија, така што можете да направите неколку коцки.
Исхрана на овие неверојатни ролни на Божиќ наутро или во секое време имате голема толпа да се хранат. Тие се пополнување појадок самостојно, или можете да им служите со сланина и јајца за оние гладни тинејџери! Можете да ги направите пред време и тие лесно се замрзнуваат и загреваат! Ако ви се случува да ги замрзнете , едноставно да ги готвите 5 минути помалку од насочените подолу. Оставете ги да се изладат и да ги покриваат со фолија. Да се чува во замрзнувач до 3 месеци!
Можете да го смените шлаг со додавање на различни ароми. Обидете се да додадете малку силно кафе на местото на дел од млекото. Можете исто така да додадете екстракт од портокал или екстракт од јавор за дополнителен удар!
Што ќе ти треба
- За Ролс:
- 1 кварт целото млеко
- 1 чаша путер
- 1 чаша шеќер
- 1 1/2 лажици квасец
- 8 до 9 чаши брашно
- 2 лажички прашок за пециво
- За пополнување:
- 2 до 3 чаши путер
- 1/4 чаши цимет
- 2 чаши шеќер
- За иследување:
- 1 фунта шеќер во прав
- 1/4 чаша целото млеко
- 2 лажици јаворов сируп
Како да го направите тоа
- Загрејте го млекото, путерот и шеќерот во тенџере со средна топлина. Само нека врие, а не зоврие. Извадете го од топлината и оставете го да се излади до млака вода. Ова може да потрае десет минути. Можете да го пренесете во фрижидер во друга чинија, ако треба да го забрзате процесот!
- Истурете го квасецот над врвот на мешавината на млеко, а потоа промешајте за да се комбинираат.
- Додајте околу 7 чаши брашно и нежно се промешувајте заедно. покријте со крпа и ставете го на топло место за да се крене околу 1 час.
- Додадете го остатокот од брашното и прашокот за пециво и промешајте за да се комбинираат. Поделите го тестото на две или три големи парчиња.
- Извлечете едно парче одеднаш во голем правоаголник. Оставете го релативно дебел, околу 1/2 инчи. Проверете дали правоаголникот е долг, широк. Мислам дека виршла, а не хамбургер.
- Истурете околу 3/4 чаши путер во текот тестото и посипете околу половина цимет и шеќер над врвот.
- Навалите го тестото од телото во тесна рулова додека не се потполно валани. Стиснете го цвест заедно, а потоа исечете ги на 2-инчни парчиња.
- Истурете 1/2 чаша путер во секое сад за печење. Ќе ви треба околу 3-4 круг торта тави. Можете да изберете други, поголеми или помали тави за печење. Можеби ќе треба да додадете повеќе или помалку путер во зависност од големината на садот. Ставете ги ролните на врвот. Бидете сигурни дека тие не се премногу блиски заедно, како тие ќе се зголеми доста во процесот на подигнување и готвење.
- Покријте го послужавникот со крпа и повторете го со преостанатото тесто.
- Нека ролните се зголемуваат околу 20 минути.
- Измешајте ги сите состојки за замрзнување додека не се излади.
- Печете ролни на 375 за околу 15 минути, не над печете. Тие треба да бидат малку кафеави и малку цврсти на допир.
- Извадете ги ролните од рерната и ако можете да управувате, нека се изладат малку, а потоа со ситен дожд над врвот.
- Јадете нив!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 367 |
| Вкупно масти | 23 г. |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 60 мг |
| Натриум | 98 mg |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |