Шкотските јајца се тешки јајца со колбас кора, служени со сос од путер од путер со малку сенф за Дижон. Овие Scotch јајца се направи убава и вкусна чинија за секоја прилика.
Исто така види
Три начини да се направат совршени јајца
Што ќе ти треба
- Свинско колбас од 1 фунта
- 6 тешко подготвени јајца
- 1 чаша парична казна суво
- трошки од леб , купени или домашно изработени, обични или зачинети
- 1 јајце
- 1 лажица вода
- 1 лажичка подготвени сенф
- За сос:
- 2 лажици путер
- 2 лажици брашно
- сол и бибер по вкус
- 1 лажичка сецкани магдонос
- 1 - 1 1/4 чаши половина и пол
- 1 лажица Dijon сенф
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 400 F.
- Ставете решетка во плитка тава за печење.
- На лист со восочена хартија, дели колбасот на 6 еднакви делови; завиткајте 1 дел околу секое јајце. Се завиткаат јајца во трошки од леб.
- Во сад, измешајте ги јајцата со сенф и вода; натопи колбаси јајца во измешана мешавина на јајца. Повторно се тркалаат во леб трошки, и ставете го во подготвената тава за печење.
- Се пече во загреана печка околу 35 минути или додека не се закопани, вртејќи еднаш за време на печењето. Исечете ги на половини по должина; служи топло со сос од Дижон или сос по ваш избор.
Дижонски сос
- Во мал тенџере на средно ниска топлина, се топи путер.
- Размахване во брашно; гответе околу 1 минута, постојано мешајте, сè додека не се излади и кече.
- Додадете зачини, потоа додадете 1 чаша половина и пол малку по едно време.
- Продолжете со буцкање додека не се задебели; додадете повеќе од половина и пол додека не се постигне саканата конзистентност.
- Размахване во сенф; служат преку шкотско јајце, зеленчук или пржена риба.
Дава 1 до 1 чаша.
Можеби исто така ви се допаѓа
Едноставно рецепт за јадења со четка со чешла сирење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 497 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 310 mg |
| Натриум | 1,038 мг |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 22 г. |