Печена Окра и домати

Оваа печена Орка со домати е одличен начин да уживате во зеленчукот. Лесно е, исто така. Со само 3 состојки плус сол и црн пипер, орра и домати се ѕвезди на садот.

Добитната комбинација од исечени парчиња и домати прави вкусно гарнирче за секој оброк. Во овој рецепт, орра се сече, во комбинација со домати, а потоа печено до совршенство со малку маслиново масло и зачини.

Окра често добива лош рап поради својата текстура. Печење на ОКРА нуди дополнителен бонус - Окра не ја има таа "лигава" текстура. Значи, ако ви се допаѓа вкусот на Окра, но се одложува од текстурата, обидете се со овој метод.

Исто така види

Задушени домати и Орка

Рецепт за јајца и супа од домати

Што ќе ти треба

• 8 унци Орка, околу 20 до 24 парчиња (1 до 1 1/2 чаши исечени)
• 1 чаша грозје домати (или цреша домати)
• 2 лажици екстра-девствено маслиново масло
• 1 слаба лажичка кошер сол
• 1/2 лажичка свежо мрсна црн пипер

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 425 F (220 C / Gas 7).
2. Измешајте голем сад за печење со малку маслиново масло или испржете ја тавата со фолија.
3. Намали го Окра, отфрлајќи ги краевите и советите на стеблото. Исечете ги парчињата Орка во 1/2-инчен круг и ставете ги во сад.
4. Исечете ги доматите од грозје на половина (по должина или попречно) или парче во 3 или 4 парчиња ако е голем. Ставете ги во садот со Орка.
5. Сицилирајте го маслиновото масло во текот на мешавината на опра и домати и зачинете со сол и црн пипер. Фрли да палто добро.

1. Наредете го зеленчукот во еден слој во подготвената тава за печење. Се пече 15 до 20 минути, додека не се замаглува околу рабовите, повремено се вртат.

Експертски совети

• Кога купувате за ОРРА, одберете светли парчиња без флеки. Избегнувајте поголеми парчиња. Помалите парчиња - 4 инчи или под - се најдобри.

Варијации

• Додадете еден мал кромид исечете ги парчињата на Окра и домати. Фрлиме со маслото и продолжиме со рецептот.

Можеби исто така ви се допаѓа

Ракчиња и рамки со домати и ориз

Фрид Орка со коренско потекло

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	84
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	588 мг
Јаглехидрати	5 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)