Две лесни методи со користење на лебдечки леб
Брест треска е лесно да се направи и одличен начин да се користи остатокот леб што е минатото нејзиниот премиер. Сувите лебници се нарекуваат во бројни рецепти: крцкаво полнење за јајца, како врзиво месо во месо или мисирки, и премаз за пилешки котлети или крцкави риби.
Во рецептите се викаат два вида лебници: свежи breadcrumbs и исушени breadcrumbs. Свежи breadcrumbs се едноставно фино распарчени леб; тие имаат светлина, влажна текстура и не држат добро.
Исушени трошки се свежи breadcrumbs кои имаат направено некое време во ниска печка. Со месеци ги одржуваат на собна температура или во фрижидер.
Еве два лесни начини да се направат суви breadcrumbs, оној кој користи храна процесор и оној што не. Чувајте ги трошките во чисти, суви стаклени тегли или други контејнери за чување храна до 1 година. Можете да ги задржите во шкаф, но ако живеете во многу влажна средина, чувајте ги сувите breadcrumbs во замрзнувачот или фрижидерот.
Изработка на лебби без храна за храна
- Загрејте ја рерната на 250 F / 120 C.
- Свртете ги кората од лебот. Се скрши лебот во не поголеми од 1-инчен парчиња. Полесни лебови, како што се бели брашно, може да се остават на малку поголеми парчиња. Треба да се разложат густи, цели зрнести лебови.
- Проширете ги парчињата леб во еден слој на сад за печење.
- Печете додека парчињата не се суви и почнуваат да прават златни (но не и изгорени). Ова ќе потрае 15 до 25 минути во зависност од видот леб што го започнавте.
- Извадете ја тавата за печење од рерната и оставете леб да се излади за неколку минути.
- Префрлете го лебот во пластична или хартиена кеса. Користете тркалачки пин на врвот на торбата за постепено да го кршите лебот во трошки. Не обидувајте се да го сторите тоа премногу брзо или ризикувате да ја искинете торбата.
Изработка на хривнија со храна процесор
Немојте да се грижите за намалување на кората од лебот ако користите процесор за храна за да ги направите лебните трошки.
- Загрејте ја рерната на 250 F / 120 C.
- Солзи или пресечете го лебот во не поголеми од 1 инчен парчиња.
- Пренесете ги парчињата леб на процесорот за храна и процесот додека не се намалат парчињата на трошки. Отстранете ги големите парчиња кора и отфрлете ги.
- Сега имате свежи breadcrumbs, кои можете да ги користите веднаш. За суви breadcrumbs, се шири на breadcrumbs на лист за печење. Печете се додека не се целосно суви и почнуваат да се прават златни (но не и изгорени), околу 20 до 30 минути, со мешање на крцкалки често, така што ќе се исушат рамномерно.