Прашање: Што можам да направам со остатокот хумус?
Јас неодамна имав забава и направив повеќе хумус отколку што беше изеден. Јас преценував колку секој гостин ќе консумираат и останувам со контејнери со големина од 3 квартови. Додека го сакам hummus, јас не мислам дека можам да поднесам да јадам друг залак со зеленчук, боцкал или пиле леб. Дали знаете за какви било рецепти кои користат хумус, но не како натопи? Ми требаат некои креативни начини да го користам сето ова хумус!
Одговор: Да се биде во ресторанот, знам дека имам многу храна што останува - вклучен е хумус. Јас апсолутно го сакам хумусот, но не можев да јадам од неа или дури и да го јадам секој ден за една недела. Можам да сочувствувам со твојата дилема. Сепак, го сакам хумусот во други капацитети, кои не вклучуваат јадење како натопи. За среќа, има многу, многу начини да се јаде хумус на начин што не е предност!
Прво, дали сте размислувале за замрзнување на некои од хумусот? Hummus замрзнува неверојатно добро и можете да го замрзнете во контејнери со големина на една порција за полесна употреба. Само затоплување на countertop или во фрижидер ноќта пред тоа, да го даде добар возбуда, и Voila! Имате домашна хумус на барање. Прочитајте повеќе за замрзнување хумус .
Hummus е исто така одлична замена за мајонез во речиси секој рецепт. Го користам на местото на мајонезот на сендвичи од Турција, пилешка салата, па дури и салата од туна. Сакам да го користам на пита за да направам пилешка пита со многу свежи зеленчуци за ручек.
Не само што вкус подобро, тоа е многу поздраво од мајо.
Исто така, сакам да направам пица од пита леб, хумус, сирење и зеленчук. Го проширив хумусот на врвот на лебот од пита како да е сос од домати. Додавам сирење, зеленчук, и печете на 350 минути околу 12 минути. Тоа е лесно, чини многу помалку од испорака на пица, и повторно, многу поздраво за вас!
Не ми се допаѓа пиле леб? Пробајте го тестото со ладна пица за лесна варијација. Рецепт за хумас пица
За закуска, може да ви се допаднат и кристини со топло избричена печено говедско месо и кукла од хумус. Користете продавница купени crostini (или направи свој), врвот го загреа печено говедско месо или друго месо, и додадете малку топол хумус на врвот. Иако технички е мезе, тоа може да биде и мала закуска.
Стивок од стек и хумус е исто така одличен ручек или лесна вечера. Можете да го користите крик за стерилизација или дури и стекови со сендвичи во делот за замрзнување на вашиот бакалар, со хумус ширење на пита или корален ролна. Сакам да го намалам францускиот или италијанскиот леб за овие видови сендвичи. Месото може да биде малку мрсно, а италијанските и француските лебови прават добра работа при да ја впијат маснотијата. Додека самиот сендвич не е многу здрав, користењето хумус наместо мајонез го прави малку подобро!