Лесен рецепт за минијатури

Млечна пита, исто така наречена пиперка, првично дојде од Велика Британија и традиционално се служи за време на празниците.

Во старите денови, кокошката беше наречена овчови пита, колаче и божиќна пита. Типични состојки беа мешавина од мелено месо, суета (масно ткиво од говедско месо), одредени плодови и зачини од цимет до каранфилче.

Питата за минијатури била донесена во Нова Англија од страна на англиски доселеници во 17 век. Но, пуританците не го слават Божик, па почнаа да јадат пита за време на Денот на благодарноста. Состојките за пиперката од Нова Англија се слични на британската, со мешавина од јаболка, суво грозје, зачини и мелено говедско месо како пополнување. Млечните пињи од Нова Англија обично се пити со целосна големина, за разлика од големите пити поединечни, кои сега се вообичаени во Британија.

Денес, колачот за минијатури останува популарен сезонски третман што го уживаат многу од Обединетото Кралство, но исто така служи и во Америка и на други места во Божиќ и во Денот на благодарноста.

Што ќе ти треба

• 1 8-унца тегла подготвено месо (приближно 2 чаши)
• 1 1/2 чаши ореви (сецкани и лесно запечени)
• 2 големи јаболка (излупени, скучани и надуени)
• 1/2 чаша спакувани
• кафеав шеќер
• 1/4 чаша рум или ракија
• 1 лажица
• сок од лимон (свежи)
• 1 двојна кора печиво тесто

Како да го направите тоа

Претходниот ден:

1. Комбинирајте ги сите состојки, освен тесто, додека не се измешаат.
2. Покријте и фрижидер преку ноќ.

Следниот ден:

1. Загрејте ја рерната на 425 степени Ф
2. Пиратска плоча со тесто.
3. Повлечете со вилушка или пополнете со тегови на пита. Преземете 15 минути. Извадете ја од рерната.
4. Долна температура на рерната до 350 степени Ф
5. Додадете мешана минерална смеса на кора од кора.
6. За врвна кора, или подготви решетки или целосна кора со решетки. Печати и флејта рабови.

1. Четкајте го со млеко и посипете со шеќер.
2. Се пече 30 до 40 минути или додека не се златни.
3. Послужете топло со вкус на шлаг.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	510
Вкупно масти	27 g
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	308 мг
Јаглехидрати	60 гр
Диетални влакна	3 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)