Како да се зачува брусница

Боровинки се само во сезона неколку месеци околу зимските одмори, но нема причина да не ги уживаме низ целата година. Во прилог на сосови од брусница и вкус , тие се одлични во мафини, палачинки, сушени за закуска или исцелени во преливи за салата. Еве ги моите омилени начини за зачувување на боровинки.

• 01 од 07

  Зачинет целосен брусница сос со Apple и портокал

  Ова е мојот омилен сос од брусница, оној што со децении служев на вечери за одмор. Има помалку шеќер од повеќето рецепти за сос од брусница, па доаѓа до природна болка од брусницата. Лесен допир на јаболко, портокал и зачини додава длабочина на вкусот. Немојте да чекате додека не служите Турција за да копате во овој свечен сос - исто така е добро со свинско или едноставно печено корено зеленчук.

• 02 од 07

  Брзи рубини за брусница замрзнувач

  Оваа шарена, тапана пријатно е фантастична заедно со јадења од одмори за одмор и освежувачка промена од вообичаениот варен сос од брусница . Портокал е класичен вкус спарува со брусница, и јаболко додава убав крцкава текстура контраст.

• 03 од 07

  Како да се сушат боровинки во дехидратор

  Сушените брусници , исто така познати како "кроини", се одлични сами по себе, или на салати, со гранола или јогурт, или се вклучени во мафини и други печива. Лесно е да се прават дома, но има неколку чекори што треба да ги преземете пред да ги исушите.

• 04 од 07

  Како да се сушат боровинки - Метод на рерната

  Боровинки најлесно се прават во дехидратор , но исто така може успешно да се исушат во вашата печка. Уживајте во нив како закуска, во слатки печива или расфрлани на салати.

• 05 од 07

  Најдобар начин за замрзнување на брусницата

  Замрзнати брусница работи исто како и свежи со сосови од брусница и вкус . И ако ги замрзнете користејќи го методот што го сакам да го споделам, тие ќе останат лабави во нивната кеса или контејнер за замрзнување, наместо да се собираат заедно. Тоа е важно бидејќи тоа значи дека можете да извадите точно количество боровинки што ви се потребни за рецепт.

• 06 од 07

  Лесен рецепт за сос од целиот брусница

  Овој вкусен сос од брусница трае само неколку минути. Таа користи дванаесет унци од малини, што е количеството пронајдено во повеќето комерцијално продадени кеси од брусница. Но, овој рецепт користи 25% помалку шеќер отколку што се бара во повеќето од рецептите за пакување. Резултатот е исто толку шарени, но поздраво и повеќе вкусувате природен вкус на овошјето.

• 07 од 07

  Џелиран брусница сос со Spicebush и портокал

  Вградена убава презентација - овој сос слајдови надвор од теглата подготвена да се исечат. На болката на боровинки е убаво избалансиран од зачини и портокал.