Мали, бонбони, мармалади и повеќе

Цитрус е во сезона од крајот на есента во рана зима, а тоа е кога плодовите се на најсоодветен и најмалку скап. Еве неколку прекрасни начини за зачувување на лимони, портокали и други агруми, додека тие се на врвот. Многу од овие рецепти прават прекрасен Божиќ и празници подароци, што е погодно, бидејќи тоа е кога тие се во сезона!

• 01 од 09

  Закачен грејпфрут кора

  Candied грејпфрут лушпите беа посебен третман кога бев дете ... и тие се уште се. Тие треба да направат некое време, но поголемиот дел од тоа е неактивно време. Откако ќе се засакаат, кора од грејпфрут ќе останат со месеци.

• 02 од 09

  Рецепт од лимон

  Еве еден свилен мазен, слатко и тропско лекување што го прави прекрасен подарок, особено околу зимските празници кога цитрусот е во сезона. Тоа е фантастично како пополнување меѓу слоевите на торта, како и споени околу свежо овошје.

• 03 од 09

  Кумкват Мармелад Рецепт

  Овој рецепт за мармалад совршено ја зачувува светлата боја и вкусот на кумкватите . Додавањето на портокал на кумквато овошје додава длабочина во вкусот на цитрусот. Нема потреба да се додаде комерцијален пектин на овој рецепт. Природниот пектин присутен во лушпите од цитрус, во комбинација со шеќерот и киселоста на сочните сокови од цитрус, обезбедува добар гел.

• 04 од 09

  Рецепт од грејпфрут мармалад

  Поретко достапни во продавници од портокал мармалад, мармалад од грејпфрут прави одличен домашен подарок за храна. Таа е одлична за тост, но исто така сјае кога се додава на глазури и маринади од месо.

• 05 од 09

  Марокански конзервирани лимони

  Зачуваните лимони се класична состојка во тагини и други јадења во стилот на Мароко. Тие се исто така вкусни, едноставно измешани и додадени на салати од жито или тестенини.

• 06 од 09

  Портокалова мармалад

  Домашна портокалова мармалад е прекрасно слатко-уште-горчливо. Тоа ја исполнува вашата кујна со зависност арома и исполнува тегли со скапоцен камен кора од портокал желе.

• 07 од 09

  Домашен цитрусен пектин за Џели и Џемзери

  Пектин е природна супстанција во овошјето што го прави слаткиот зачуван гел. Сепак, некои плодови се ниски во пектин и треба да се додаде пектин за да се гел. Можете да купите комерцијален пектин, или можете да направите свој од лушпи од цитрус.

• 08 од 09

  Зачинета Лимон Chutney

  Овој зачинет лимон chutney зачувува светлиот вкус на зимски лимони за употреба во текот на целата година. Лажирајте го на печено месо (тоа е особено вкусно со остатокот ладно пилешко) или служат со благ сирење на свежиот тост или крекери за лесно предјадење.

• 09 од 09

  Сушење рендан портокал и лимонска кора

  Реткиот лимон или кора од портокал често се нарекува во рецепти. Кората, или кората, дава неверојатен арома од цитрус што не може да се најде во вештачки ароми.