Оваа шарена, тапана пријатно е фантастична заедно со јадења од одмори за одмор и освежувачка промена од вообичаениот варен сос од брусница . Портокал е класичен вкус спарува со брусница, и јаболко додава убав крцкава текстура контраст.
Ова уживање трае само неколку минути за да се направи и може да се замрзне до 3 месеци, што го прави одличен рецепт за подготвување пред време за забавите.
Што ќе ти треба
- 12 унци (340 грама) боровинки (свежи или замрзнати)
- 1 средна портокалова боја
- 1 мало јаболко (
- Honeycrisp или розова дама се особено добри избори)
- 1/3 чаша (78 милилитри) шеќер
Како да го направите тоа
- Решетки на кора од портокал. Ставете ја кора од портокал и сок од портокал во процесор за храна, заедно со шеќерот, allspice и боровинки.
- За следниот чекор, најлесно е да се користат замрзнати брусница. Едноставно процесирајте 10 до 15 секунди сè додека не се исечат плодовите и темелно се комбинираат со шеќерот и портокалот. Тие треба да бидат на многу мали парчиња, но не се сведуваат на масивна паста.
- Ако работите со свежи боровинки, неколкупати пушете ги со портокал и шеќер во процесорот за храна. Запомни дека не се обидуваш да ги испиеш, само да ги претвориш во сецкан вкус.
- Кора и јадро јаболко. Исечете го во мали маснотии околу толку широк и половина колку што е фустан (краток julienne), или во 1/4-инчни коцки.
- Комбинирајте го сецкан јаболко со другите состојки во голема чинија. Префрлете ги во контејнери за складирање и во фрижидер до 24 часа. За подолго складирање, спакувајте во контејнери за замрзнување оставајќи инч на глава. Покријте и замрзнете до 4 месеци.
За да се користи замрзнат брусница за миење, нека се потопува во фрижидер (околу 2 часа за контејнер со големина на пинта). Фрли за да ги рекомбинирате соковите со овошје пред да служите.
Служат предлози
- Служат заедно со зелениот зелч, боранија и други класични јадења за одмор.
- Фрли со парчиња свежи крушки или портокалови делови за празнична салата.
- Комбинирајте се со сечкана шунка за ручек.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 10 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 0 mg |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |