Сафир мартини е апсолутно задоволство, додавајќи малку боја и портокал вкус на вашиот класичен Џин Мартини . Тоа е убав начин да се префрлат на вашата мартини рутина и сината боја е прекрасен додаток на било која афера.
Бојата на сафир мартини доаѓа од употребата на сина курасао. Тоа е ликер со вкус на портокал, кој има прекрасна сина боја, која сметаме дека е толку корисна кога правиме коктели.
Како и дијамантските мартини , една од карактеристиките на овој коктел е дека џин и коктел стакло се "замрзнати" и не се користи мраз додека се меша. Бидејќи џин всушност не може да замрзне , ова едноставно значи дека ќе го ставите шишето во замрзнувачот некое време додека не биде убаво и ладно.
Што ќе ти треба
- 2 унци Џин (Бомбај Сафир или други
- премиум џин , замрзнати)
- 2 цртички
- сува вермут
- 2 цртичка сина curaçao
- Украсете:
- лимон пресврт
Како да го направите тоа
- Ставете коктел стакло.
- Додај неколку тирето секој од сува вермут и сина curaçao на стаклото.
- Истурете во џин.
- Гарнирајте со пресврт на лимон.
Ако сакате, измешајте ги состојките во коктел шејкер исполнет со мраз и се нанесуваат во смрзнатото стакло.
Изберете го вашиот џин
Во рецептот се користат само цртички вермут и курасао, така што тие се само лесни акценти на џин. Затоа е важно да се избере висококвалитетен џин , исто како што би било за некој друг мартини.
Вашиот избор на џин ќе го направи или ќе го скрши овој пијалок.
Се разбира, со оглед на името, Bombay Sapphire е совршена опција. Долго време е џин на избор во барови низ светот за сафир мартини. Иако изгледа дека џин е сина, тоа е само бојата на стаклото. Откако ќе го истурите, ќе најдете дека е јасно како и секој друг џин. Тоа е уште една причина зошто за овој коктел е потребна сина курасао (не бела или портокалова).
Колку е силен Сафир Мартини?
Како и кај повеќето мартини, сафирскиот мартини е направен целосно од алкохол и тоа значи дека ова не е слаб пијалок. Всушност, тоа е малку пониско од доказот за шишиња за џин, со содржина на алкохол од 36 проценти ABV (72 доказ) .
Зошто е толку силно? Забележете дека рецептот всушност не ве тера да го измешате џин, затоа не се додава мраз за да се разреди . Овој едноставен мал пропуст ја прави оваа една од најсилните мартини што можете да ги направите.
За споредба, ако требаше да го промените пијалокот со мраз, тоа разредување ќе донесе мешање до 30 проценти ABV (60 доказ). Додека разликата изгледа мала, доволно е да се сведе на просечната сила на мартини .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 156 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |