Дали вашето пиво, вино и алкохол се безбедни во замрзнувачот?
Можете ли да чувате алкохол во замрзнувачот? Дали е вашето пиво безбедно надвор во ладна зимска ноќ? Ова се вообичаени прашања и одговорот зависи од алкохолната содржина на пијалакот. Во принцип, алкохолот нема да се замрзне, иако ќе има пиво и вино.
Што е точката на замрзнување на алкохол?
Водата се замрзнува на 0 C (32 F) и точката на замрзнување на чист етанол алкохол е -114 C (-173,2 F). Алкохолните пијалаци се мешавина од алкохол и вода (во некои случаи, шеќери и други адитиви), па точката на замрзнување на вашите алкохолни пијалоци е некаде помеѓу.
Точната точка на замрзнување на вотка, текила, рум, виски и ликери (како и вино и пиво) зависи од неговиот алкохол по волумен (или доказ) .
- Колку е помала содржината на алкохол, топлото точката на смрзнување.
- Колку е поголема содржината на алкохол, толку е постудено точката на замрзнување.
| Тип | ABV | Точка на замрзнување | Белешки и примери |
|---|---|---|---|
| Пиво | 3-10% | -2 C (28 F) | Не се препорачува за замрзнувачот надвор од брзиот студ. |
| Вино | 8-14% | -5 C (23 F) | Повеќе од еден час или два во замрзнувачот и твоите ризици се ставаат на виното. |
| 40 Доказ алкохол | 20% | -7 C (22 F) | Вклучува многу ниско-доказ ликери како ирски крем . Ако се остави во многу ладен замрзнувач премногу долго, тие може да станат бледи, но ова е ретко. |
| 64 Доказ алкохол | 32% | -23 C (-10 F) | Ликер како амарето и ароматизиран виски како Fireball ќе падне во овој опсег. Овие треба да се во ред во замрзнувачот. |
| 80 Доказ алкохол | 40% | -27 C (-17 F) | Вклучува повеќето стандардни основни алкохоли како џин, водка, виски и сл. Вие сте јасни за замрзнувачот! |
Забелешка: Овие точки за замрзнување не се точни, особено со пивото и виното. Користете ги температурите како општо упатство. Мала разлика во содржината на алкохол нема да направи голема разлика во тоа дали вашиот пијалак ќе замрзне или не. Ако е близу, шансите за смрзнување се високи, па не притискајте ги границите.
Вашето алкохол е безбедно
Просечниот домашен замрзнувач е -17 C (-1 F). Ова е доволно ладно за да ја замрзне вашата храна и мраз, но не доволно ладно за да го замрзне просечното шише со 80-отпорни алкохол.
- Чување на вашето омилено шише вотка во замрзнувачот е во ред.
- Поставувањето на тоа ценено limoncello во замрзнувачот за брзо ладење е добра идеја.
Пиво и вино може да се замрзне
Пивото и виното имаат значително помалку алкохол отколку повеќето алкохоли и можат (и ќе) ќе се замрзнат. Поставувањето топло пиво или бело вино во замрзнувачот за брзо ладење може брзо да го сведе на температура на пиење . Само немој да заборавиш таму!
Додека целата содржина на шишето не се замрзнува, водата ќе. Ова создава кадифе надвор од вашиот пијалок и може да го уништи вкусот, како и.
Водата, исто така, се шири додека се замрзнува. Ако премногу долго го оставате пивото или виното во замрзнувачот, може да избувне или да пукне крцкави и капи, стаклото може да попушта, а конзервите од алуминиум ќе експлодираат. Ова создава грозен хаос што ќе бара длабоко чистење (можеби дури и одмрзнување) на вашиот замрзнувач.
Брз совет: За да ги замрзнете стаклени шишиња од пиво, вино или сода побрзо, завиткајте го шишето во влажна хартиена крпа и ставете го во најстудениот дел од замрзнувачот. За неколку минути ќе имате пијалок без мраз.
Складирање на алкохол надвор од зимата
Сите го направивме ... Гостите носат пиво и вино на вечера, но во фрижидерот нема простор. Сепак, постои снежна банка надвор и е џиновски кулер, нели?
Да, ова е совршено сценарио за задржување на вашите пијалоци ладно и функционира добро за неколку часа што трае просечната забава. Вие само треба да се сеќавам да го внесе внатре пред температурата навистина паѓа за ноќ. Ако заборавите, можете да завршите со џиновско пиво наместо снежна банка и тоа е само губење на добро пиво!
Исто така, ако навистина е ладно таа ноќ, внимавајте на пивото, па затоа не преминува во зацврстување пред да заврши забавата.
Не заборавај го пиењето во автомобилот
Кога се движите наоколу, особено за време на празниците , може да биде навистина лесно да се заборави за тоа големо шише вино или за дополнителна шест пакетчиња што сте ги стегнале во багажникот.
Може да се вратиш во утрото во голема хаос ако температурата премногу се намалува преку ноќ.
Err На страната на претпазливост: Ако живеете во студена клима и споредете ја горната табела погоре со ниските температури што може да ги добиеме, знаеш дека дури и вашиот 80 доказ виски е во опасност!
Во најстудените ноќи во годината, ставете ја вашата алкохол, пиво и вино на место каде што ќе ги забележите кога ќе излезете од автомобилот. Истото важи и за сода, која може да пукне дури и побрзо од алкохолот. Чистење на замрзнат, леплив автомобил во средината на снежна бура не е забавно.
Што за шилести замрзнати десерти?
Ако алкохолот не се замрзне добро, како се замрзнува третира со работа со алкохол? Одговорот е многу едноставен: рамнотежа.
Со цел да се направат пијалаци исполнети со алкохол, како што се капчиња или шилести граници, треба да се задржи количината на алкохол на ниско ниво. Премногу алкохол - особено нешто над 40 доказ - и тоа нема да се замрзне.
- Со мраз се појавува, најдобро е да се задржи соодносот на миксер со алкохол на 4: 1 или помал. Истото важи и кога се замрзнуваат шилестите гранити (италијански мраз) .
- Во случај на овошни сорбети , цврсто замрзнат десерт не е цел. Сорбетите се најдобри кога се меки и крем. Многу често, ликерите како Гранд Маниер се користат за целосно да се замрзне.