Мерки на јагоди и еквиваленти

Секогаш е убаво да се користат свежи производи во сад, но незгодно е тоа што рецептот може да ја напише состојката на неколку различни начини - цели, по тежина, во чаши - па во зависност од тоа како ќе го купите овошјето или зеленчукот, вие можеби ќе треба да направат конверзија. И јагодите не се исклучок. Можеби вашиот рецепт бара чаши од исечени јагоди, но планирате да купите цела јагода на пазарот - само колку ви треба?

За среќа, постојат неколку конверзии веќе направени за вас, ви овозможи да знаете колку јагоди се во типична фунта или колку парчиња пинта ќе дадат, како и други еквиваленти.

Ако не можете да најдете јагоди или оние во вашиот бакар не изгледаат свежи, можете да го замените со друг вид на Бери - само за било кој вид на Бери може да биде заменет мерка за мерка во рецепти кои бараат јагоди . Се разбира, тие нема да вкусат како јагоди, но крајниот резултат треба да биде подеднакво добар.

Конвертирање на бои од свежи јагоди

Се чинеше дека ќе најдеме бобинки на пазарот што се продаваат во контејнери со големина од картонска кутија (и сеуште прават на пазарите на фармерите), но денес е поверојатно дека ќе ги видите овие бобинки спакувани во пластични контејнери, поточно, унци. Вкупната големина е 16 унци, што, се разбира, е еднаква на една фунта. Ако вашиот рецепт бара пинта со свежи јагоди (или кварт, што е 2 пинта), постојат неколку едноставни конверзии што треба да се следат.

Една пинта е еднаква:

• 3/4 фунти (12 унци)
• 12 големи, 24 средни, 36 мали јагоди
• 1 1/4 чаши puréed
• 2 1/2 чаши цела мали јагоди
• 1 1/2 до 2 чаши исечени јагоди

Конвертирање на фунти во чаши

Без разлика дали овошје курва, лето салата, или свеж десерт, рецепти кои бараат повик за јагоди најчесто ќе се наведат на мерење во чаши.

Ако се случи да се донесе дома контејнер од 1 фунта од целата јагода од пазарот, постојат неколку едноставни еквиваленти за да се натежите на вистинскиот пат.

Една фунта од цели јагоди е еднаква:

• 2 3/4 шолји исечени јагоди
• 3 3/4 чаши цела јагода

Конвертирање на замрзнати јагоди во чаши

Можеби се трудите да јадете поздраво и сакате да додадете овошни пијалоци на вашата исхрана или сте нашол рецепт за сос од јагода што треба само да го направите за да одите со панаката. Можеби не можете да ја истерате таа желба за јагода на вашиот баба. Но, тоа е мртвите на зимата и бобинки на пазарот не изгледаат толку прекрасно. Ова е кога замрзнати јагоди навистина доаѓаат во рака, и со неколку едноставни конверзии, можете да ги замените замрзнати за свежо во речиси секој рецепт.

Конвертирање на еден куп на јагоди

Секогаш е корисно да се имаат еквиваленти на една чаша на нешто кога се готви, особено со јагоди. Познајте точно колку ви треба - од цели бобинки до унци до пире - при конвертирање од чаша мерења.

Една чаша цела јагода е еднаква:

• 8 големи јагоди
• 5 унци свежи јагоди
• 1/2 чаша пуре