Сушен домат е одличен начин да се зголеми брзиот вкус на рецептите, но прво ќе треба да ги реконституирате. Еве како.
Ниво на тешкотија: Лесно
Потребно време: 30 минути
Еве како:
- Поставете ги доматите со сончеви суви во сад што не е загреан.
- Целосно покријте со врела вода.
- Нека седат 30 минути додека не се меки и непробојни.
- Исцедете и суво.
Совети:
- Резервирајте ја течноста за впивање за да ја користите во супи и сосови.
- Се лади и употребува остатоци во рок од три дена или покријте ги со масло и фрижидер и употребувајте ги во рок од две недели.
- За да се реконсонирате во масло, едноставно покријте со добро маслиново масло 24 часа пред употреба.
- Маслото од супа од домат може да биде резервирано за употреба во преливи за салата и тестенини.
Што ви треба:
- Сонце-сушени домати
- чинија
- Штрајнер