5 Митови за мешање коктели

Тоа може да биде огромно како што ќе започнете да се нурнете во широк свет на коктели. Каде да започнете? Дали вреди да се расправаме? Дали правам нешто погрешно? Постојат стотици прашања и уште повеќе мислења.

Во врска со сите овие прашања, постојат неколку универзални заблуди што сакам да ги отфрлам. Подолу се наведени пет заеднички митови за кои повеќе не треба да се грижите, па измешајте пијалак и уживајте!

• 01 од 05

  Коктелите тешко се мешаат

  Ова е најголемата заблуда во светот на коктел и, иако има многу пијалаци кои се малку тешки, мнозинството е многу лесно да се создаде.

  Најдобри примери тука се Маргарита и Даикири . Овие две пијалаци (како што првично биле дизајнирани) биле мистифицирани во облак на тежина. Голем дел од ова има врска со препродадените (често премногу слатки) верзии подготвени за пијалаци кои се наоѓаат во секоја продавница за алкохол, која тврди дека е одличен коктел е само прашање на отворање на шишето. Сепак, ако го прекршите секој од овие коктели надолу, ќе откриете дека ви се потребни само три состојки за секоја од нив и од таму едноставно се става, се тресат, вирус. Направено! Свеж, супериорен пијалок е во твоето стакло користејќи ги претпочитаните духови.

  Откако ќе ги имате основните алатки (дури и само добар коктел шејкер ) и способноста да се тресат, промешајте и притиснете (секоја многу лесна работа), се отвора светот на коктели. Ќе најдете дека мешањето на вашите сопствени пијалоци не е само лесно и брзо, туку забавно и вредно за малку напор.

• 02 од 05

  Треба да ви се допадне секој коктел

  Дали уживате во храната што ја јадете? Секој пиво што ќе го отворите? Веројатно не и ништо не вели дека мора да уживате во секој коктел, дури и ако тоа треба да биде "најдоброто досега".

  Сите ние имаме различен вкус, а некои претпочитаат одредени вкусови или стилови на пијалаци над другите. Некои алкохоличари се многу пребирливи, додека други се отворени за нешто што доаѓа на патот. А сепак, само затоа што сме отворени за него, не значи дека секој пијалок ќе ни се допадне.

  Исто така, постојат многу коктели кои се сметаат за "одлични" - Мартини , за еден - но тоа не значи дека сите ќе ги сакаат. Всушност, секој што се обидел, најверојатно, има мислење за Мартини - без разлика дали е вредно за сите возбудувања или не, и ако е така, како да се направи тоа. Вкусот е субјективен и тоа е правило број еден во светот на пијалакот.

  Ако ви се допаѓа, пијте го. Ако не, тогаш е време да продолжите понатаму. Има многу коктел рецепти таму, па продолжи да се обидуваш.

• 03 од 05

  Никогаш не треба да се мешате со духови на топ полица

  Phooey! Ако го имате и ви се допаѓа, измешајте го.

  Запомни дека многу коктели се потпираат многу на основниот дух и тоа ќе го одреди квалитетот на целиот пијалок. Затоа, има само смисла да се користи вотка, џин, рум, текила, итн. Што навистина уживате. Ова се темелите на вашиот пијалок и нема причина да се деградира целата работа од самиот почеток.

  Трошокот е најголем фактор во овој мит. Многу алкохоличари едноставно не сакаат да го користат своето шише вотка од 40 долари за Космополит или да уживаат во нивниот бурбон од 60 долари и сметаат дека тоа е отпад да се меша, дури и во нешто што е соодветно како Менхетен .

  Меѓутоа, ако размислите за тоа, вие всушност ја удвојувате вредноста на тоа количество на алкохол, бидејќи додавате волумен преку другите состојки. Ова го продолжува уживањето и го подобрува целокупното искуство на вашите омилени духови.

  Од друга страна, тој 10 литар вотка може да биде голема заштеда на трошоците напред, но и вашите пијалаци ќе страдаат. Ако вашата одлука е заснована исклучиво на трошоци, пијте помалку добри работи (вашето тело ќе ви се заблагодари на крајот).

  Секако, да ги задржите вистинските квалитети за директно испирање, но не дозволувајте вредноста на доларот да биде единствениот фактор што ве спречува да уживате во коктел. Го имате, користете го!

• 04 од 05

  Мразот е само мраз

  Најкористената состојка во барот е ...? МРАЗ!

  Размислете за тоа, освен ако не мешате топол пијалок , речиси секоја чаша што ја пополнувате од вашата лента бара мраз. Мразот не само што ги мрази твоите пијалаци, туку додава и разредување што ги доведува многуте пијалаци во рамнотежа, омекнувајќи ги духовите и се омажи за вкусовите. Во мешаните коктели, тоа е уште поважно, бидејќи станува пијалок.

  Дали тоа значи дека треба да излезете и да платите врвен долар за некој "занаетчиски" мраз? Воопшто не! Можете да го подобрите вашиот сопствен мраз со едноставно полнење на твоите лед чинии со дестилирана вода, наместо да го допрете и исфрлате мразот кој е во замрзнувач за една недела или повеќе.

  Во барот немате контрола врз квалитетот на мразот. Добрата вест е дека многу барови и ресторани сфаќаат дека квалитетот на мразот е важен и преземаат чекори за подобрување на мразот што го служат.

  Овој аргумент само го покрива квалитетот на мразот. Мразот не е толку едноставен како што, сепак, и има многу повеќе фактори кои треба да се земат предвид кога станува збор за мраз во вашите пијалоци ... Важноста на мразот .

• 05 од 05

  Сода не е важно

  Додека ние сме на тема подценети состојки, ајде да зборуваме за сода.

  Сода индустрија денес е огромен и има многу избор на располагање на потрошувачите. Сепак, сите сода не е иста, а некои создаваат супериорни пијалаци.

  Случај во точка, едноставен Џин & Тоник ... Тоа е лесен пијалок и тешко е да се зафркнам. Имате одличен џин - велат Tanqueray No. 10 - и некој убав, јасен мраз во стаклото. Кој тоник ќе избереш? Пластика-шишиња, масовно произведени, над-сиропени тоник или би сакале рачно изработена, совршено избалансирана тоникска вода што нема да отиде рамно по половина пат низ пијалокот?

  Го знам мојот избор затоа што ја вкусив разликата и ги охрабрувам сите оние кои уживаат во овие едноставни highballs да ги истражуваат помалку познатите содови брендови, особено оние кои се создадени за коктели како Треска дрво и Q пијалоци .

  Има само смисла дека ако секој друг елемент во вашиот пијалок е топ-полица, вашиот сода треба да го следат примерот.

  Разбирање на Сода води