Обичен баран зелен грав е убав, но кога ќе можете да ги облекувате толку брзо и лесно како што е ова, зошто да не? По брза соте со лук и маслиново масло, тие се фрлаат со орев пекан и сироп на сирење, (исто така познат како дамски мед или силан). Резултатот е поудобен отколку слатко, и сосема пријатно.
Направете го тоа оброк: Датум сируп може да биде традиционална Блискиот Исток состојка, но овие грав одат добро со различни кујни. Пробајте ги како дополнување на лососот од Индиецот и Кемерниот ориз со златни суво грозје . Или, за целосно вегетаријански оброк, служи заедно со зеленчук и чирпеа Тагин со Кускус , а потоа завршуваат со калинка Гранита.
Совет за состојки: Датумскиот сируп е достапен на пазарите на Блискиот Исток, специјализирани продавници и многу супермаркети со добро складирани меѓународни или кошерски делови. Некои марки го намалуваат нивниот сируп со вода и дополнителни засладувачи, како што е гликозата. За најдобар вкус и квалитет, обидете се да најдете сируп кој содржи 100% датуми, како што се органски понуди од Date Lady или Lior. Тие се малку поскапи, но добро вреди, и во однос на вкусот и исхраната.
Што ќе ти треба
- 1 фунта свежи боранија, исечените
- 2 лажици екстра девствено маслиново масло
- 2 големи чешниња лук, излупени и ситно сецкани
- 1/4 чаша сецкани тост пекан (несолен)
- 2 лажици датира сируп (ака силан или датум мед), плус екстра за drizzling
- Груба сол и свежо пукнати црн пипер
Како да го направите тоа
1. Доведете голем сад со вода во вриење. Додајте боранија и готви до светло зелена и јасна тендер, околу 3 до 4 минути. Исцедете и издвои.
2. Во тава или готвач на готвач, загрејте го маслиновото масло на средно висока температура. Додадете лук и сајте до мирисна, околу 30 до 60 секунди. Додајте ги боранијата и пекан и соте да ја навлажнете со маслото. Ситен дожд со сироп за датум, брзо брзо се фрлајте и отстранете го од топлината.
3. Префрлете се во послужавник или сад. Ситен дожд со дополнителен сироп за датум ако сакате. Послужете топла или на собна температура. Уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 67 мг |
| Натриум | 120 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 23 г. |