Можете да користите било кој тврд корен зеленчук во овој едноставен рецепт за Crockpot печени зеленчуци. Нема ништо како плочка од печено зеленчук ако сте вегетаријанец, или ако сакате да придружувате печено пилешко, стек или месо. Исто така е прекрасно ако правите печена вечера ; само поп двете тави во рерната. Печени корен зеленчук се класичен гарнир во зима, и се прекрасни кога ништо друго не изгледа многу свежо на пазарот или сите што можете да ги најдете е увезен нежен зеленчук.
Користете само цврст корен зеленчук во овој рецепт. Ако користите помеки зеленчуци како што се аспарагус, боранија или црвени пиперки, тие ќе станат премногу меки за време на ова долго време на готвење. Други добри избори би вклучиле слатки компири, Јуконски златни компири, компири со крем, репа или рутабага. Бидете сигурни дека целиот зеленчук се сече на иста големина, така што тие готват во исто време. Можете да го олупите зеленчукот или не, според вашиот вкус.
Корен зеленчук станува многу слатко, кога тие готват долго време, бидејќи тие карамелизираат во топлина и скроб во зеленчук се претвори во шеќер. Овој тип на рецепт ќе биде сакан дури и од луѓе кои не сакаат зеленчук!
Послужете го овој рецепт во длабок сад што го загреавте во рерната. Тоа е едноставно, вкусно, здраво и многу вкусно и утешно. Рецептот обезбедува многу влакна, добра количина на витамини А и Ц и фитохемикалии.
Што ќе ти треба
- 1 фунта бебе морков или редовни моркови, се сече на парчиња
- 4 рисени компири, измиени, исечени на 1-1 / 2 "парчиња
- 1 кромид, сецкани
- 2 чешниња лук, мелено
- 2 лажици вода
- 3 лажици маслиново масло
- 1/4 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте го моркови, компири, кромид, лук, вода, маслиново масло , сол и бибер во 3-4 чаша crockpot и промешајте да се комбинираат. Ако може да се најдат тенки цели моркови, не ги исечете, туку додајте ги во бавен шпорет. Можете дури и да заминете на некои од зелените врвови, ако ги намалите малку. Ако ви се допаѓа многу лук, додадете повеќе. Можете да ги менувате пропорциите на зеленчукот за да одговараат на вашиот вкус и што можете да го најдете во самопослуга.
2. Покријте го crockpot и гответе на ниско ниво 7-9 часа или додека зеленчукот не е тендер кога прободен со вилушка. Ако имате поново, потопла готвење крцкав, зеленчук може да се направи по пет или шест часа. Можете да го проверите зеленчукот на околу пет или шест часа ако сакате да бидете поостри.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 236 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 65 mg |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 5 г. |