Популарна улична храна на Виетнам

А патувањето во Виетнам не е комплетна без да ја вкусите уличната храна. Со емиграцијата и глобализацијата, многу виетнамски улични јадења за храна станаа популарни омилени низ целиот свет.

Иконите виетнамски говедски тестенини или Pho Bo е можеби една од најпознатите јадења, а виетнамските пролетни ролни завиткани со оризова хартија или Cha Gio е уште едно јадење кое е тесно поврзано со земјата.

Со виетнамски состојки кои сега се лесно достапни во кинескиот пазар и супермаркетите во светот, можете да ги подготвите овие вкусни виетнамски улични рецепти за храна во удобноста на вашата кујна.

• 01 од 04

  Виетнамски пролет ролна - Ча Gio

  Започнете ја вашата храна турнеја на Виетнам со овој Cha Gio рецепт. Овие традиционални виетнамски пролетни ролни првобитно биле направени за кралско семејство и содржеле пролетен ролна во пролетниот тек. Пука со свежи зеленчуци и билки, таа е силна по вкус, како и хранливи материи.

• 02 од 04

  Виетнамски пилешки крилја

  Овие пилешки крилја се добри кандидати за скара, но тие исто така може да се печат во печка или на скара. Додека пилешкото крило може да биде традиционална храна за скара, овие виетнамски пилешки крилца се маринирани за да дадат посебен пресврт во Југоисточна Азија кон вкусот.

• 03 од 04

  Виетнамски брод сос - Nuoc Mam Cham

  Овој популарен виетнамски брус-сос е комбинација од сок од кокос, сос од риба, сок од лимон, оризова оцет, чили и лук. Тоа оди добро со повеќето јадења на виетнамски мени, и дефинитивно додава слоеви на вкус на двете Cha Gio и скара пилешки крилја.

• 04 од 04

  Виетнамска говедска супа од супа - Pho Bo

  Верувале дека некои од нив биле наследство на францускиот говедско месо или саксија на феу, виетнамскиот Pho Bo е еден од најпознатите саканите јадења на Виетнам. Парчиња сурово говедско месо, заедно со суровини од зеленчукови грав, лисја од нане и босилек се сервираат со тестенини во врела врела супа и се варат дури и кога се јадат.