Домашен кокосово крем рецепт

Слушнавме за кокос водата како здрав пијалок и кокосово млеко како состојка во кари, но дали некогаш сте готвеле со кокосово крем? Таа е дебела и кремаста и може да се користи како сладок зацврстувачки агенс за миење и супи, или може да се размазат за да се создаде кокосово шлаг. Достапно е во лименки во супермаркет (во меѓународниот прехранбен продукт), но всушност е лесно да се направи свој крем за кокос дома.

Иако тие можат да се користат заедно во некои рецепти, немојте да го помешате кокосовото млеко или кокосната вода свежо од кокос со кокосов крем. Кокосовото крем е направено од кокосово месо - кога се истиснува во топла вода, а потоа се лади, останувате со кокосово млеко и кокосов крем. Дебелиот, бел кокосово крем се крева на врвот, одвојувајќи се од кокосовото млеко, кое е чисто и водено.

Ако не можете да најдете или не сакате да користите свеж кокос, исто така можете да направите кокосова крема од конзервиран или пак спакуван колбас.

Што ќе ти треба

• 1 кокос, школка отстранети и месо рендан (или 2,5 унции свежо рендан кокос), кокос водата се задржани
• Доволно крем или млеко, па кога се додава во резервирана вода од кокос, се мери 1 кварт

Како да го направите тоа

1. Во тежок тенџере, покријте рендан кокос со вода од кокос и мешавина од млеко или крем. Донеси бавно до вриење, мешајќи често. Исклучете го топлината, покријте го со капак и оставете да се олади на собна температура.
2. Поставете сито или цедилка преку голема чинија. Поставете го со двоен слој на ориз. Истурете го натопениот кокос со неговата течност во обложената цедилка. Подигнете јарната гранка, повлечете ги рабовите заедно и исцедете го кокосовиот крем во чинијата.

1. Преостанатото кокосово месо може да се суши и / или запече на воздух за други намени.
2. Кремирајте го кокосовиот крем и користете го во рок од 5 дена. Користете кокосово крем во вкусни јадења, десерти и пијалоци.

Користење на конзервиран или оцет кокос

Ако користите конзервиран или спакуван кора од кокосов орев , заменете ги 12 грама кокос за свеж кокос и употребувајте 1 кварт млеко или крем. Продолжете како што е наведено погоре.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	26
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	3 mg
Натриум	14 мг
Јаглехидрати	2 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)