Овој тендер, сочно печење говедско месо е зачинет со опционално црвено вино, говедско супа, и сончевиот сос од домати и оцет. Користете чорба за печење без шлаг во оваа печена котел за печење на шпоретот или на друг начин прилагоден на долгото, бавно готвење.
Што ќе ти треба
- 1 3 до 4 фунти говедско чолче печено (без коски)
- 2 лажички Унгарски пиперки
- Гарнир: сол и црн пипер попрскуван
- 2 лажици маслиново масло
- 1/2 шолја супа (говедско месо)
- 1/2 шолја вино (црвено, како што се каберне или пино ноар, или повеќе говедско месо)
- 3 лажици балсамински оцет
- 1 лажица мед (или кафеав шеќер)
- 1 8-унца може да сос од домати
- 1 кромид (големи, кватира и исечени)
- 1 морков (големи сече на 1/2-инчен парчиња)
- 3 каранфилче од лук (ретко исечени)
Како да го направите тоа
- Загрејте го маслиновото масло во тенџере на средно висока температура.
- Прекрасно попрскајте го печењето со сол и црн пипер. Бришење на пиперката во сите страни.
- Печете го печењето во топло маслиново масло околу 5 минути од секоја страна до кафеаво.
- Во меѓувреме, комбинирајте ја супата, виното, сос од домати, оцет и мед; Стави на страна. Ставете ги исечените кромид, моркови и лук на дното од 5 до 7 кварт бавен шпорет.
- Извадете го печењето од топлината и ставете го на зеленчукот во бавниот шпорет. Истурете ја мешавината на мешавината и виното во топла тава и користете шпатула за да ги изгребате сите кафеави битови; се прелива преку печење во бавниот шпорет.
- Покријте и варете на HIGH за 1 час. Намали до LOW и варете 7 до 9 часа подолго, или оставете го HIGH и гответе за 3 1/2 до 4 1/2 часа подолго.
- Служат со топли пире од компири и зелен грав или пченка за вкусен и задоволувачки семеен оброк.
Можеби исто така ви се допаѓа
Брзо и лесно бавно печење сад за печење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 631 |
| Вкупно масти | 35 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 17 г. |
| Холестерол | 196 мг |
| Натриум | 292 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 64 g |