Совршениот појадок или чај се третираат во текот на летните месеци кога тиквичката е во сезона, овој рецепт за вегетаријански леб е исто така поздрав од рецептите што бараат путер и јајца.
Обидете се да направите леб од тиквички во мини лебни тави наместо стандард. Без разлика која големина ќе ја изберете и дали или не одлучите да го искористите полнењето, ќе го сакате овој рецепт.
Што ќе ти треба
- 3 чаши брашно (
- универзална )
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка
- сода бикарбона
- 3/4
- лажичка
- прашок за печење
- 2 лажички цимет (земјата)
- 2 чаши бел шеќер
- 3/4 чаши растително масло (или канола масло)
- 1/4 чаши млеко од соја (или друго
- млечна замена за млеко )
- 2 лажички екстракт од ванила
- 3 1/2 чаши тиквички (рендан)
- За надувување на крцкање:
- 1/2 чаша кафеав шеќер (спакуван)
- 1/2 чаша брашно (сите намени)
- 1/2 чаша овес (брзо готвење)
- 1/4 лажичка цимет (земјата)
- 1/4 чаша
- соја маргарин (омекнат)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F. Намалете ги 4 мини тенџере со соја маргарин или масло без млечни производи. Стави на страна. (За да направите 2 9 "х5" лебови: загрејте ја рерната на 325 F и лесно ги мастите тавите.)
- Подготви тесто. Во голема сад за мешање, комбинирајте го брашното, солта, сода бикарбона, прашок за пециво и цимет од земја додека не се измеша добро. Стави на страна. Во друга сад за мешање размачкајте ги шеќерот, маслото, млекото од соја и екстрактот од ванила за една минута или две или додека смесата не е сируп и доаѓа заедно. (Сеуште ќе се одделат малку.) Додајте влажни состојки на суво, заедно со половина од рендан тиквички. Се меша додека не се комбинира, а потоа се превиткува во останатите рендани тиквички.
- Поделбата тестото во подготвените лебни тави, пополнувајќи ги тавите околу 3/4 од патот.
- Ако ја користите опцијата да се исуши надолу, попрскувајте го преливот рамномерно над површината на тестото.
- Печете ги лебовите. За мини лебови: печете на 350 F за околу 40 до 45 минути, или додека лебовите не се златно-кафеави, а чепкалка за заби што е вметната во центарот на лебот излегува чиста. За 9 "х5" лебови: се перат на 325 F за 70 до 80 минути, или додека чепкалка за заби, вметната во центарот на лебот, се појавува чиста. Дозволете лебови (каква и да е големина) да се изладат целосно на жица за ладење пред да ги отстраните од тавите.
Факултативно ископување
- Во мала сад, комбинирајте го шеќерот, брашното, овесот и циметот додека не се измешаат.
- Користете ги прстите или пасењето на тестото, исечете ја маргарината без млечни производи додека мешавината не наликува на големи трошки.
- Користете ги на врвот вегетански тиквички пред да печете.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 411 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 408 мг |
| Јаглехидрати | 60 гр |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 3 г. |